官方通報飯店用冷凝水泡粉絲 情況屬實已停業(yè)整頓
8月1日，江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報，針對網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，該局于7月30日下午對涉事餐飲店進行了調(diào)查。
經(jīng)核實，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”為無堂食外賣餐飲店，持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。視頻中反映的情況基本屬實：該餐飲店曾用自來水浸泡食材，并將冷凝水管放入泡發(fā)食材的桶內(nèi)（現(xiàn)場已被改造）。
目前，市場監(jiān)管局已對該餐飲店下達責令改正通知書，封存店內(nèi)食材并進行抽樣檢驗，同時督促外賣平臺下架商品。涉事餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進一步辦理中，查處結(jié)果將及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。
食品安全關系到群眾切身利益，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局表示將加大全區(qū)餐飲單位監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，堅決維護群眾“舌尖上的安全”。
(責任編輯：zhangxiaohua)
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