美聯(lián)社報道,美國牛肉價格創(chuàng)下歷史新高。根據(jù)美國政府?dāng)?shù)據(jù),6月份碎牛肉平均價格比去年上漲近12%,未加工牛肉牛排的平均價格上漲8%。
在過去的20年里,美國牛肉價格穩(wěn)步上漲,而牛群數(shù)量則一直下降。今年1月1日,美國有8670萬頭牛和小牛,這是自1951年以來最低的牛群數(shù)量。目前美國每年進(jìn)口超過400萬磅的牛肉,特朗普的關(guān)稅政策可能成為推動牛肉價格繼續(xù)上漲的新因素。
美國從澳大利亞、新西蘭和巴西等國大量進(jìn)口瘦牛肉下腳料,將其與本土生產(chǎn)的肥牛肉混合后制成絞肉。如果關(guān)稅長期維持,美國的肉類加工企業(yè)將不得不為進(jìn)口瘦牛肉支付更高的價格。對于美國生產(chǎn)商來說,用本土產(chǎn)品替代進(jìn)口牛肉并不容易,因為美國農(nóng)場更傾向于生產(chǎn)肥牛肉。
巴西全國集約化牛牧養(yǎng)殖協(xié)會主席毛里西奧·維洛索表示,美國目前的牛群數(shù)量無法滿足該國牛肉消費(fèi)需求,巴西牛肉是美國市場不可或缺的一部分。出口到美國的巴西牛肉通常被用于制作漢堡和肉丸,這些食品是美國大眾日常飲食的基礎(chǔ)。作為應(yīng)對美國關(guān)稅的預(yù)防措施,巴西已經(jīng)在積極布局其他市場。巴西農(nóng)業(yè)部長卡洛斯·法瓦羅表示,巴西不接受美國的施壓,將擴(kuò)大與全球南方國家的貿(mào)易,開拓出口新渠道。
美國有線電視新聞網(wǎng)報道稱,2024年,巴西向美國出口了總額高達(dá)404億美元的商品。其中日常食物除了凍肉,還有咖啡和果汁。美國人喝的咖啡大約三分之一來自巴西,市場上銷售的橙汁超過一半也來自巴西。對巴西商品征收高關(guān)稅將推高美國消費(fèi)者的生活成本。
今年,美國先是雞蛋價格創(chuàng)下新高,導(dǎo)致白宮一邊打著關(guān)稅戰(zhàn)一邊四處尋找雞蛋供應(yīng)。禽流感暴發(fā)是美國雞蛋價格飆升的直接原因,但美國連續(xù)推出加征關(guān)稅政策進(jìn)一步助推了雞蛋等商品價格上漲?,F(xiàn)在牛肉又漲出歷史新高。進(jìn)口商還警告,特朗普政府的關(guān)稅政策接下來會把番茄等果蔬的價格也推高。
美國紐約市大型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商雅各布番茄公司的采購員夏伊·尤瑟夫表示,他們90%的番茄都來自墨西哥?,F(xiàn)在有了美國政府加征的關(guān)稅,他們對未來感到不確定。美國種不出足量的番茄來供應(yīng)自身,因為這里的勞動力成本太高。美國有60%的新鮮水果和40%的新鮮蔬菜依賴進(jìn)口,在本土生產(chǎn)足夠的果蔬并不現(xiàn)實。對美國人的“菜籃子”加關(guān)稅,最終埋單的還是美國消費(fèi)者。
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