外賣“瘋狂星期六”不再瘋狂補貼大戰(zhàn)難續(xù)

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2025-07-19 18:35:49 證券時報網(wǎng)

市場監(jiān)管總局于7月18日約談了餓了么、美團、京東三家平臺企業(yè)，要求它們嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，落實主體責(zé)任，進一步規(guī)范促銷行為，理性參與競爭，共同構(gòu)建多方共贏的良好生態(tài)，促進餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。

近期外賣補貼大戰(zhàn)持續(xù)升溫。淘寶閃購與餓了么合作，日訂單量突破8000萬單，日活躍用戶數(shù)周環(huán)比凈增15%。美團即時零售訂單量達1.5億單，餐飲商家訂單量比日常時段增長65%，全量配送訂單平均送達時間為34分鐘。此外，超過40萬眾包騎手在周末的日收入增長111%。淘寶閃購宣布未來12個月內(nèi)將發(fā)放500億元平臺補貼，而美團則推出大額補貼，雙方各自發(fā)布“戰(zhàn)報”。京東外賣也啟動了“雙百計劃”，計劃投入超百億元扶持更多品類標(biāo)桿品牌銷量破百萬。

盡管補貼大戰(zhàn)激發(fā)了消費熱情，但部分商家并未從中受益。一些連鎖茶飲咖啡店在補貼高峰期接到大量訂單，但利潤卻非常薄。有連鎖奶茶店店長表示，雖然賺得不多，但也沒有虧損。北京護國寺地區(qū)的一家中小餐飲商家反映，平臺補貼有限，剩余成本需自行承擔(dān)，導(dǎo)致利潤微薄甚至虧本經(jīng)營。如果不參加補貼活動，店鋪幾乎沒有生意；如果參加，也只能賺個吆喝。

浙江大學(xué)管理學(xué)院市場營銷學(xué)系教授王小毅認為，當(dāng)前外賣價格戰(zhàn)的核心是平臺對即時零售領(lǐng)域的爭奪。即時零售的發(fā)展為消費者提供了便捷服務(wù)，降低了本地商家線上經(jīng)營的門檻。然而，過度依賴低價可能導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降，擠壓中小商家生存空間，并忽視騎手權(quán)益保障。他指出，平臺應(yīng)從單純的流量競爭轉(zhuǎn)向助力本地商家提升效率和保障騎手權(quán)益，通過提升服務(wù)質(zhì)量讓用戶認可服務(wù)價值，才能實現(xiàn)長期發(fā)展。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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