面包新語已講不出“新語” 閉店風(fēng)波再起

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2025-07-15 11:14:44 騰訊新聞

面包新語已講不出“新語” 閉店風(fēng)波再起！6月25日，面包新語四川通過公眾號宣布，將對下屬BreadTalk門店進(jìn)行改造升級，并決定對儲值卡用戶進(jìn)行退款處理。然而，這次改造并非簡單的升級，而是突然的停業(yè)。

美團(tuán)平臺信息顯示，面包新語在成都的11家門店均處于歇業(yè)狀態(tài)。部分已閉店的門店已經(jīng)打圍換店，但抖音團(tuán)購平臺上仍保留有19.9元“超值團(tuán)”的購買鏈接，消費者可以線上付款，但是否發(fā)貨未知。

多位消費者反映，面包新語閉店前并未提前通知，導(dǎo)致儲值卡無處消費。公告中提供的聯(lián)系電話僅在工作日10:00—16:00可接通且很難打通，未明確退款流程及所需材料，增加了退款難度。

面包新語在成都的運營方為四川新語餐飲管理有限公司，成立于2005年5月26日，注冊資本300萬元。因借款合同糾紛等案件，該公司曾于2022年3月和2024年12月被限制高消費，法定代表人為肖毅。

這并不是面包新語第一次撤出整個城市。2016、2017、2020年和2021年，鄭州、南昌、濟(jì)南、西安等地都傳出過大規(guī)模閉店消息。例如，2021年，西安面包新語因經(jīng)營狀況不佳和特許經(jīng)營合同糾紛退出市場，許多消費者手中的儲值卡無法退卡。

面包新語來自新加坡，2000年成立后因其主打的“肉松面包”受到年輕人追捧，業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)展到亞太地區(qū)。2003年，面包新語集團(tuán)獲準(zhǔn)在新加坡證券交易所上市。同年進(jìn)入中國市場，在多個大中城市開設(shè)店鋪，給早期的中國烘焙市場帶來了許多新概念。

面包新語采用全透明開放式廚房，注重國際化設(shè)計，產(chǎn)品名稱新穎，宣稱嚴(yán)格把控原材料，吸引了大量消費者。2014年巔峰時期，面包新語在中國擁有超過400家門店，采取一線城市直營、二三四線城市加盟的經(jīng)營模式，加盟店比例超過75%。

然而，加盟模式成為雙刃劍，供應(yīng)鏈和管理問題逐漸顯現(xiàn)。多起食品安全事件曝光，如老鼠啃食面包、使用過期原料等，使面包新語聲譽(yù)受損。財報顯示，2018年面包新語集團(tuán)烘焙業(yè)務(wù)收入同比下降5.1%，息稅折舊及攤銷前利潤下降2.2%。2019年，集團(tuán)錄得520萬新元凈虧損。2020年6月，面包新語集團(tuán)從新加坡交易所退市。

(責(zé)任編輯：0882)

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