“0元購”讓奶茶店一小時(shí)500單外賣補(bǔ)貼戰(zhàn)再升級(2)

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2025-07-14 20:18:40 上游新聞

7月12日，記者實(shí)地走訪位于重慶渝北區(qū)的一家蜜雪冰城門店，多位市民正在排隊(duì)領(lǐng)取奶茶，店內(nèi)員工不停地制作飲品，桌面上擺滿了打包好的飲品，供顧客和騎手自取。一位在門店自取的顧客表示，他使用美團(tuán)1.68元每杯的優(yōu)惠購買了五杯飲料，等了半個(gè)多小時(shí)才取完。取餐的外賣騎手告訴記者，他當(dāng)天的訂單量比平日多出30%，非常忙。另一位騎手則展示了他的訂單記錄，平日午休時(shí)間有14單左右，12日中午有22單。

上海的一位外賣員說，他在早午高峰已經(jīng)配送了約40單。經(jīng)詢問得知，在平臺補(bǔ)貼下，部分訂單的配送收入已高于顧客實(shí)付餐費(fèi)。外賣員孫先生說，平日跑一天外賣賺一二百元，但上周末7月5日一天他賺了700多元?！盀榱俗岒T手盡快接單配送，當(dāng)天平臺補(bǔ)貼都很高。平時(shí)跑一單也就四五塊錢，但當(dāng)天可以補(bǔ)到十幾塊錢。”孫先生說，各家平臺單子都很多，幾乎沒有機(jī)會等單。在鄭州，雖然7月5日氣溫非常高，面對配送費(fèi)翻倍、單量又多的情況，不少騎手都舍不得休息。外賣員王先生說，當(dāng)天他跑了100多單，賺了1000多元。

在這場“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”中，很多商家并沒有大家想象中那樣得到了實(shí)惠。以奶茶店為例，在平臺補(bǔ)貼和商家活動的雙重刺激下，單量出現(xiàn)了大幅增長。但為了參與平臺活動，商家往往需要同步補(bǔ)貼消費(fèi)者，這使得原本微薄的利潤空間被進(jìn)一步壓縮。一家參與美團(tuán)“0元喝奶茶”活動的滬上阿姨店鋪，營業(yè)額一天有一萬多元，但刨去商家的補(bǔ)貼金額，實(shí)際只有六千多元。再扣除飲品成本、人工以及房租水電等基礎(chǔ)成本后，平均下來一杯甚至賺不了1塊錢。有商家甚至直言，訂單激增反而會賠錢。面對如此情況，不少商家只能選擇關(guān)店下線?！暗昀锶耸植粔颍幌戮€的話估計(jì)通宵都做不完?！币晃簧碳覠o奈地表示。

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