山姆2公斤冰塊賣22.8元工藝與價(jià)格爭議引發(fā)討論

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2025-07-08 09:02:53 新浪財(cái)經(jīng)

山姆2公斤冰塊賣22.8元工藝與價(jià)格爭議引發(fā)討論！山姆會員商店推出了一款售價(jià)22.8元的2公斤農(nóng)夫山泉定制冰塊?？头硎荆@款產(chǎn)品采用24-32小時(shí)超低速緩凍工藝，冰晶結(jié)構(gòu)更致密，宣稱在相同環(huán)境下融化速度比普通冰塊慢20%，適合長時(shí)間保冷如戶外露營和調(diào)酒。水源來自千島湖深層水，經(jīng)過多重凈化處理，強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生安全性和透明度。定價(jià)由山姆采購部門與供應(yīng)商協(xié)商確定，未公布具體成本構(gòu)成，但強(qiáng)調(diào)了工藝復(fù)雜性和定制屬性。

對于這款冰塊的價(jià)格合理性，消費(fèi)者存在爭議。質(zhì)疑方認(rèn)為，2公斤冰塊需消耗4瓶500ml農(nóng)夫山泉（市價(jià)約8元），但售價(jià)22.8元相當(dāng)于溢價(jià)185%（每瓶水成本折算5.7元）。橫向?qū)Ρ蕊@示，麥德龍同類3公斤冰塊售價(jià)22.89元（單價(jià)7.63元/公斤），而山姆單價(jià)達(dá)11.4元/公斤。部分實(shí)驗(yàn)指出，緩凍工藝對融化速度的實(shí)際影響不足5%，與宣傳差距較大。

支持方則認(rèn)可其工藝價(jià)值，用戶實(shí)測調(diào)酒或冰咖啡時(shí)，融化速度確實(shí)更慢，保冷時(shí)間延長至1小時(shí)以上。此外，省去了自制冰塊4小時(shí)等待時(shí)間，避免了家用冰格的衛(wèi)生隱患。山姆會員年均消費(fèi)超過萬元，85%購買家庭擁有嵌入式制冰冰箱，更注重品質(zhì)而非基礎(chǔ)功能。適用場景包括高端飲品調(diào)制（威士忌、冰咖啡）、即時(shí)性需求（無法預(yù)自制冰）和戶外活動便捷性。

市場上出現(xiàn)了分化現(xiàn)象。農(nóng)夫山泉通過水源背書和工藝創(chuàng)新，打造差異化產(chǎn)品（如4.5元/160g冰杯），瞄準(zhǔn)愿為品質(zhì)付費(fèi)的群體。蜜雪冰城等品牌則推出1元冰杯，主打性價(jià)比；家庭自制方案（保鮮袋+搟面杖破碎法）也受到推薦。核心矛盾在于技術(shù)溢價(jià)是否匹配：普通食用冰成本約0.5元/公斤，山姆溢價(jià)超20倍，但消費(fèi)者對“慢融20%”的感知度存疑。獨(dú)家定制模式被指利用會員壁壘脫離市場競爭。

建議消費(fèi)者按需選擇。普通家用可選擇自制冰塊（涼白開+密封冰格），更經(jīng)濟(jì)。追求品質(zhì)的商用冰適合調(diào)酒、咖啡等專業(yè)場景，關(guān)注第三方衛(wèi)生檢測報(bào)告。對定價(jià)存疑可通過12315反饋，推動市場透明化。此次定價(jià)是消費(fèi)分級下的細(xì)分策略，市場表現(xiàn)將檢驗(yàn)“品質(zhì)冰塊”能否成為可持續(xù)賽道。消費(fèi)者應(yīng)基于實(shí)際需求理性選擇，無需為爭議焦慮。

(責(zé)任編輯：0882)

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