咖啡喝錯(cuò)了反而是”促癌水“ 無糖更健康(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-06-24 19:25:31 環(huán)球時(shí)報(bào)

這項(xiàng)研究提出了“咖啡飲用時(shí)間窗”的概念，簡(jiǎn)單來說就是喝咖啡也有“黃金時(shí)段”。研究對(duì)超過4萬名成年人喝咖啡的習(xí)慣進(jìn)行分析，并跟蹤研究了他們9到10年內(nèi)的死亡發(fā)生和死亡原因。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午喝咖啡的人，與完全不喝咖啡的人相比，全因死亡率降低16%，心血管疾病死亡率降低31%。全天喝咖啡的人未觀察到死亡風(fēng)險(xiǎn)降低?？Х葦z入量適中（每天2-3杯）的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低更顯著，在心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)中也觀察到了類似的現(xiàn)象。

因此，喝咖啡不僅要講究“不要加糖”，還要講究“喝的時(shí)機(jī)”。抗炎、抗癌……咖啡有諸多益處，但一切都是在健康喝咖啡的基礎(chǔ)上。健康喝咖啡記住以下幾點(diǎn)：

首選黑咖啡/美式。哈醫(yī)大的研究清晰地表明，無糖咖啡與健康益處（降低癌癥和死亡風(fēng)險(xiǎn)）相關(guān)聯(lián)，而加糖咖啡則顯著增加風(fēng)險(xiǎn)。因此建議盡量喝不加糖/果汁的咖啡。如果覺得黑咖啡太苦，可以加入少量牛奶、燕麥奶或豆奶來增加順滑感和風(fēng)味。

喝咖啡“黃金時(shí)段”。哈佛大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究表明，在早晨/上午飲用咖啡（相對(duì)于整天分散喝）能更顯著地降低心血管疾病死亡和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議將咖啡作為早餐的一部分或在上午飲用。咖啡因的半衰期較長（平均4-6小時(shí)），下午太晚喝可能干擾睡眠，而良好的睡眠本身對(duì)健康至關(guān)重要。

喝咖啡適量很關(guān)鍵。一般建議控制在每天2-3杯，大概在400-500毫升通常是安全的，具體取決于咖啡濃度。享受咖啡美味和健康益處，但不要過量，留意自己身體對(duì)咖啡因的反應(yīng)（心悸、焦慮、失眠等）。

咖啡不要喝太燙的。很多人愛喝熱咖啡，但建議喝咖啡不要太燙。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）將超過65℃的熱飲列為2A類致癌物（可能致癌），主要與食道損傷有關(guān)。不妨讓咖啡稍微涼一點(diǎn)再喝。

咖啡不是“萬能藥”。很多人長期喝咖啡會(huì)有“上癮”的感覺，一天不喝就難受。請(qǐng)記住，咖啡不是“萬能藥”，健康生活方式才是根本所在?？Х鹊慕】狄嫣幫ǔＪ窃谡w健康生活方式（均衡飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、不吸煙）的背景下觀察到的。不要指望將喝咖啡視為熬夜晚睡的“解藥”，或用以抵消不健康習(xí)慣帶來的負(fù)面影響。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責(zé)任編輯：0764)

關(guān)閉

咖啡喝錯(cuò)了反而是”促癌水“ 無糖更健康(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)