6月14日晚間,北京朝陽區(qū)某商圈自助火鍋店內(nèi),取餐區(qū)的芝麻醬罐旁忽然竄過一道灰影。顧客周先生用手機(jī)拍下了這段15秒視頻,視頻中一只灰褐色老鼠在調(diào)料臺(tái)與肉品保鮮柜間往返,引發(fā)社交平臺(tái)四千余次轉(zhuǎn)發(fā)。
周先生回憶說,當(dāng)時(shí)他正在夾肥牛卷,突然看到這只老鼠順著墻根跑過去,同桌三位食客當(dāng)即放下筷子。視頻顯示,這只約成人手掌長的老鼠三次往返于取餐區(qū),期間有服務(wù)員手持夾子嘗試驅(qū)趕未果。
涉事火鍋店值班經(jīng)理李女士展示了當(dāng)天的消殺記錄,稱他們每周進(jìn)行三次專業(yè)滅鼠,這只老鼠明顯是從商場管道下來的。她解釋說,近三個(gè)月商場進(jìn)行地下停車場改造,鼠類活動(dòng)確實(shí)比以往頻繁。
然而,商場物業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人給出了不同說法,稱監(jiān)控顯示老鼠是從店鋪后廚方向出現(xiàn)的。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),本月環(huán)境監(jiān)測報(bào)告中,整棟商業(yè)體未發(fā)現(xiàn)鼠類活動(dòng)痕跡。朝陽區(qū)市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查,并現(xiàn)場封存了部分食材。
在火鍋店玻璃門外,可以看到兩撥施工人員正在開挖地面。項(xiàng)目公示牌顯示,此處正在進(jìn)行雨污分流改造工程,預(yù)計(jì)工期持續(xù)至七月中旬。鄰近面包店員工透露,近半個(gè)月時(shí)常在打烊后聽到吊頂里有窸窣響動(dòng)。
公共衛(wèi)生專家王教授指出,鼠類遷徙往往存在群體性特征,單只老鼠單獨(dú)出現(xiàn)在餐飲區(qū)的情況比較反常,需要排查是否有隱藏的群體。他提醒消費(fèi)者,若發(fā)現(xiàn)活鼠活動(dòng),應(yīng)立即停止進(jìn)食并向監(jiān)管部門舉報(bào)。
事件持續(xù)發(fā)酵,涉事火鍋店美團(tuán)頁面涌現(xiàn)兩百余條最新評價(jià)。部分消費(fèi)者質(zhì)疑79元/位的自助餐食品安全問題,也有老顧客留言聲援,希望盡快查明真相。
截至發(fā)稿,朝陽區(qū)市監(jiān)局已調(diào)取火鍋店近三個(gè)月監(jiān)控錄像,對冷鏈倉儲(chǔ)區(qū)進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員確認(rèn),現(xiàn)場暫未發(fā)現(xiàn)鼠類糞便等痕跡,最終調(diào)查結(jié)果將在三個(gè)工作日內(nèi)公布。
這家開業(yè)五年的網(wǎng)紅火鍋店此刻大門緊閉,透過落地窗能看見員工正在重新布置取餐區(qū)。隔壁商戶議論紛紛,聽說商場要統(tǒng)一加裝防鼠擋板,所有店鋪都可能停業(yè)整改。霓虹燈招牌依然閃爍,但通往地下停車場的電梯已暫停使用,黃色施工圍擋在夜色中格外醒目。