星巴克中國宣布將發(fā)力非咖啡飲品市場(chǎng)，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服務(wù)場(chǎng)景。自6月10日起，星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵等三大王牌品類數(shù)十款產(chǎn)品將集體調(diào)價(jià)，以大杯為例，平均價(jià)格下降5元，最低只需23元。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，星巴克將持續(xù)推出聯(lián)名和新口味的產(chǎn)品，通過更具吸引力的價(jià)格、多樣化的產(chǎn)品創(chuàng)新及獨(dú)特的客制化玩法，為顧客帶來全新的“非咖”體驗(yàn)。此次降價(jià)后留出的價(jià)格空間也將鼓勵(lì)顧客探索客制化飲品，解鎖各類隱藏菜單或根據(jù)個(gè)人喜好定制飲品。

星巴克中國首席增長官楊振表示，公司致力于滿足顧客在不同時(shí)段、不同場(chǎng)景的多樣化需求?！胺强А眻?chǎng)景下完善的產(chǎn)品矩陣與核心咖啡產(chǎn)品雙線并舉，根據(jù)不同消費(fèi)場(chǎng)景、門店類型等因素，打造不同的產(chǎn)品組合與體驗(yàn)，更好地滿足顧客的多元需求。

今年以來，多家咖啡品牌紛紛推出限時(shí)價(jià)格優(yōu)惠。端午節(jié)期間，瑞幸咖啡大部分產(chǎn)品最低價(jià)從9.9元降至6.9元，顯示為限時(shí)優(yōu)惠。瑞幸咖啡管理層多次強(qiáng)調(diào)將繼續(xù)保持有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格策略，目前沒有提價(jià)計(jì)劃，并指出隨著近期茶飲企業(yè)陸續(xù)上市，現(xiàn)制飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局可能出現(xiàn)新的變化。為了應(yīng)對(duì)潛在的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，瑞幸咖啡將持續(xù)加大品牌和營銷投入。庫迪咖啡則成為外賣平臺(tái)“價(jià)格戰(zhàn)”的受益者，不少消費(fèi)者在社交媒體上曬出低價(jià)購買庫迪咖啡的帖子，訂單量因此暴增。庫迪咖啡首席策略官李穎波曾表示，9塊9促銷將是未來三年的“長期戰(zhàn)役”，對(duì)聯(lián)營商的補(bǔ)貼將持續(xù)到2026年年底。

盡管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，但星巴克在中國市場(chǎng)的表現(xiàn)依然強(qiáng)勁。4月底發(fā)布的2025年第二季度財(cái)報(bào)顯示，中國市場(chǎng)營業(yè)收入、同店交易量、公司利潤率等關(guān)鍵數(shù)據(jù)均取得同比增長，同店銷售額繼續(xù)大幅改善。具體來看，營業(yè)收入達(dá)7.397億美元，同比增長5%，同店交易量同比攀升4%。門店經(jīng)營利潤率繼續(xù)保持兩位數(shù)，公司利潤率也取得同比增長。

對(duì)于二季度財(cái)報(bào)，星巴克公司董事長及首席執(zhí)行官倪睿安表示，近期產(chǎn)品線的調(diào)整已初見成效，業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出積極增長態(tài)勢(shì)。他表示，品牌依然強(qiáng)大，業(yè)務(wù)發(fā)展依托于近乎完全本地化的供應(yīng)鏈及烘焙運(yùn)營體系。他明確重申，中國市場(chǎng)擁有巨大的增長潛力，公司將長期致力于中國市場(chǎng)的深耕和發(fā)展。

去年11月底，據(jù)外媒報(bào)道，星巴克正在考慮出售其中國業(yè)務(wù)的股權(quán)，評(píng)估包括國內(nèi)私募股權(quán)公司在內(nèi)的潛在投資者的興趣。不過，星巴克全球發(fā)言人回應(yīng)稱，公司全心全意致力于中國業(yè)務(wù)、伙伴（員工）以及在中國市場(chǎng)的長遠(yuǎn)發(fā)展，正在花時(shí)間更深入地了解中國業(yè)務(wù)運(yùn)營及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，努力尋找最佳的增長途徑，包括探索戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。