星巴克中國宣布將發(fā)力非咖啡飲品市場,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服務(wù)場景。自6月10日起,星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵等三大王牌品類數(shù)十款產(chǎn)品將集體調(diào)價,以大杯為例,平均價格下降5元,最低只需23元。
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,星巴克將持續(xù)推出聯(lián)名和新口味的產(chǎn)品,通過更具吸引力的價格、多樣化的產(chǎn)品創(chuàng)新及獨(dú)特的客制化玩法,為顧客帶來全新的“非咖”體驗。此次降價后留出的價格空間也將鼓勵顧客探索客制化飲品,解鎖各類隱藏菜單或根據(jù)個人喜好定制飲品。
星巴克中國首席增長官楊振表示,公司致力于滿足顧客在不同時段、不同場景的多樣化需求?!胺强А眻鼍跋峦晟频漠a(chǎn)品矩陣與核心咖啡產(chǎn)品雙線并舉,根據(jù)不同消費(fèi)場景、門店類型等因素,打造不同的產(chǎn)品組合與體驗,更好地滿足顧客的多元需求。
今年以來,多家咖啡品牌紛紛推出限時價格優(yōu)惠。端午節(jié)期間,瑞幸咖啡大部分產(chǎn)品最低價從9.9元降至6.9元,顯示為限時優(yōu)惠。瑞幸咖啡管理層多次強(qiáng)調(diào)將繼續(xù)保持有競爭力的價格策略,目前沒有提價計劃,并指出隨著近期茶飲企業(yè)陸續(xù)上市,現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭格局可能出現(xiàn)新的變化。為了應(yīng)對潛在的競爭挑戰(zhàn),瑞幸咖啡將持續(xù)加大品牌和營銷投入。庫迪咖啡則成為外賣平臺“價格戰(zhàn)”的受益者,不少消費(fèi)者在社交媒體上曬出低價購買庫迪咖啡的帖子,訂單量因此暴增。庫迪咖啡首席策略官李穎波曾表示,9塊9促銷將是未來三年的“長期戰(zhàn)役”,對聯(lián)營商的補(bǔ)貼將持續(xù)到2026年年底。
盡管市場競爭愈發(fā)激烈,但星巴克在中國市場的表現(xiàn)依然強(qiáng)勁。4月底發(fā)布的2025年第二季度財報顯示,中國市場營業(yè)收入、同店交易量、公司利潤率等關(guān)鍵數(shù)據(jù)均取得同比增長,同店銷售額繼續(xù)大幅改善。具體來看,營業(yè)收入達(dá)7.397億美元,同比增長5%,同店交易量同比攀升4%。門店經(jīng)營利潤率繼續(xù)保持兩位數(shù),公司利潤率也取得同比增長。