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湖南多地上報吃溪石斑魚卵中毒事件 疾控中心發(fā)出警告

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2025-06-07 01:10:35  光明網(wǎng)

近期，我省多地報告了多起食用溪石斑魚卵中毒事件，共導(dǎo)致24人發(fā)病。這些溪石斑魚均來自野外垂釣或捕撈。湖南省疾控中心提醒公眾，溪石斑魚的肉是無毒的，但魚卵含有毒素，即使經(jīng)過充分加熱烹飪也無法去除。誤食有毒魚卵可能導(dǎo)致中毒，因此應(yīng)避免食用。

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