高壓鍋煮粽子致爆炸女子發(fā)聲 警惕廚房“炸彈”
端午將至，很多人已經(jīng)準(zhǔn)備好糯米、粽葉和各種餡料，打算在家制作美味的粽子。然而，使用高壓鍋煮粽子時(shí)需格外小心，以免發(fā)生意外。
去年，浙江溫州一位61歲女子在家中用高壓鍋煮粽子時(shí)，因飯粒堵塞排氣孔導(dǎo)致高壓鍋爆炸，造成她面部及全身多處受傷，右眼傷勢(shì)尤為嚴(yán)重。這類事故并不少見(jiàn)，類似的“粽子征服計(jì)劃”失敗案例也時(shí)有報(bào)道。
生活中，高壓鍋炸廚房的事故時(shí)有發(fā)生，不可小覷其威力。在某些情況下，它可能會(huì)變成“炸彈”。高壓鍋的工作原理是利用密閉鍋體中的高壓水蒸氣使水達(dá)到更高的溫度，從而煮熟食物。如果鍋內(nèi)的壓力太大且無(wú)法通過(guò)泄壓閥釋放，就可能發(fā)生爆炸。此外，鋁合金材質(zhì)的高壓鍋長(zhǎng)期受高溫高壓影響，材質(zhì)會(huì)變得疏松，強(qiáng)度下降，也可能引發(fā)爆炸。通常情況下，高壓鍋的使用壽命為5-8年，應(yīng)及時(shí)檢修或更換。
為了平安享用粽香，務(wù)必正確使用高壓鍋，確保廚房用火不離人，避免家中多出一枚“炸彈”。
(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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