進(jìn)口水果越來越平價(jià),國(guó)產(chǎn)水果大量進(jìn)入市場(chǎng)也是原因之一。當(dāng)進(jìn)口榴蓮在4月、5月占據(jù)市場(chǎng)主流時(shí),國(guó)產(chǎn)榴蓮也在海南悄然成熟。今年我國(guó)三亞“樹上熟”榴蓮正式豐產(chǎn)期預(yù)計(jì)在6月至9月,結(jié)果面積約4000多畝,產(chǎn)量在600噸左右。首批國(guó)產(chǎn)“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市,品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等高端品類,采用“樹上自然成熟后采摘”模式,果肉更軟糯、甜度更高,適合追求極致口感的榴蓮愛好者。
近些年,藍(lán)莓、車?yán)遄印㈥柟饷倒宓人膬r(jià)格大幅下降,這些曾經(jīng)以進(jìn)口為主的水果,如今在國(guó)內(nèi)多地推廣種植,國(guó)產(chǎn)水果的市場(chǎng)占比逐漸提高。以藍(lán)莓為例,2020年國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓的總產(chǎn)量已超越美國(guó),躍居全球第一位,產(chǎn)量增加使得藍(lán)莓價(jià)格顯著下降。
購(gòu)買榴蓮時(shí),消費(fèi)者可以通過觀察果刺和聽聲辨生熟來挑選。好吃的金枕榴蓮果刺較小,稍微掰一下果殼就開了。按一下果刺,如果按得動(dòng),說明已經(jīng)熟了。搖晃榴蓮,如果可以晃動(dòng),也說明榴蓮已經(jīng)熟了,因?yàn)槌墒斓牧裆徣夂凸麣ぶ虚g會(huì)有縫隙。