電影《燕尾蝶》
平價(jià)品牌崛起,帶來(lái)“防御性消費(fèi)”
在“失去的三十年”中,有一個(gè)特別亮眼的領(lǐng)域:平價(jià)品牌的崛起。1984年開(kāi)出首店的優(yōu)衣庫(kù)、1980年誕生的無(wú)印良品(MUJI)、1987年成立的大創(chuàng)(DAISO)、被稱為“日本宜家”的NITORI(1967年創(chuàng)立)和1989年開(kāi)設(shè)首店的唐吉訶德(Don Quijote)。它們不僅在日本本土成功,更走向全球,成為極具影響力的國(guó)民品牌。
它們共同的特征是:定價(jià)顯著低于行業(yè)平均、SKU(庫(kù)存單位)龐大但品質(zhì)穩(wěn)定,代表著“高質(zhì)低價(jià)”的消費(fèi)邏輯。這類品牌大多在1995年至2013年的日本通縮時(shí)期迅速擴(kuò)張——經(jīng)濟(jì)壓力迫使企業(yè)不斷優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升性價(jià)比。而當(dāng)時(shí)中國(guó)與東盟國(guó)家的大規(guī)模外包生產(chǎn),也為這一商業(yè)模式提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
這些品牌幫助日本家庭用精打細(xì)算的方式在消費(fèi)降級(jí)中守住“體面生活”,因此也被稱為“防御性消費(fèi)”。以家庭服裝支出為例,
從1990年的月均15,300日元下降至2020年的9,800日元,降幅達(dá)36%。
很多人或許會(huì)將其與當(dāng)下中國(guó)低價(jià)消費(fèi)品潮流相比較,但背后的商業(yè)邏輯有本質(zhì)差異。
日本平價(jià)品牌的發(fā)展深受兩個(gè)管理理念影響:Kaizen(改善)與JIT(Just-in-Time,準(zhǔn)時(shí)制)。前者強(qiáng)調(diào)從基層員工到管理層不斷優(yōu)化細(xì)節(jié)以消除浪費(fèi),后者則以零(極?。?kù)存、拉動(dòng)式生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)對(duì)需求的快速響應(yīng)。這不是通過(guò)壓低質(zhì)量或榨干上游實(shí)現(xiàn)成本控制,而是通過(guò)精密管理追求效率的極致。
這聽(tīng)上去沒(méi)什么稀奇的,不過(guò)有一點(diǎn)非常值得深思——什么樣的營(yíng)商環(huán)境可以催生如此極致的效率壓榨呢?