近日,一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上悄然走紅,兩位來自江西上饒的阿姨前往浙江寧波參加酒席,卻在眾人面前“自帶辣椒醬”的舉動,引發(fā)了不少網(wǎng)友的熱烈討論。面對滿桌精致海鮮,她們卻選擇掏出提前準(zhǔn)備好的辣醬拌飯,一口接一口地吃得津津有味,令在場賓客目瞪口呆。
從現(xiàn)場視頻來看,當(dāng)服務(wù)員將一道道熱菜擺滿桌面,主人熱情地招呼賓客們“快動筷子”,其他客人已紛紛夾起蝦蟹、魚貝之際,兩位阿姨卻表情微妙,眉頭輕蹙,對桌上的海鮮顯得興趣寥寥。很快,只見她們熟練地從隨身攜帶的手提包中拿出一大瓶辣椒醬,豪氣地往白米飯里舀了幾勺,隨即開始“辣醬拌飯式”的獨特吃法。濃烈的香味飄出,辣勁十足,引得四周食客紛紛側(cè)目。
江西阿姨去寧波吃酒席自帶辣椒醬 美食面前,習(xí)慣為先!
據(jù)知情人介紹,這兩位阿姨平時習(xí)慣重口味飲食,在出發(fā)前就提前和宴請方打過招呼,說自己吃不了清淡菜,怕“吃不下去”,于是便備好了家鄉(xiāng)的辣醬帶上。這次是專程從江西趕來參加朋友的酒席,沒想到寧波當(dāng)?shù)刂鞔虻膮s是一桌子海鮮、口味清淡,甚至帶點微甜,她們索性按照自己的習(xí)慣“來點原汁原味的重口味”,才出現(xiàn)了現(xiàn)場這一“名場面”。
而在當(dāng)?shù)刂魅丝磥?,海鮮可是寧波人待客的“硬通貨”,招待親朋好友,若不上一桌海貨大餐,那簡直是招待不周??稍诮靼⒁萄劾?,“清淡口味的海鮮”實在無法提起食欲,這種飲食差異一時間也引起不少網(wǎng)友的共鳴。
對此,不少網(wǎng)友紛紛表示理解:“一方水土養(yǎng)一方人,這不就是飲食文化的體現(xiàn)嗎?”“寧波人可能也吃不慣江西那邊又辣又咸的菜系,所以帶辣椒醬真的挺貼心?!备腥苏{(diào)侃道:“真·自助式餐飲?!?/p>
當(dāng)然,也有觀點指出,雖然帶辣醬出席酒席屬個人習(xí)慣,但出于禮貌,是否可以提前與主人溝通或盡量少打擾其他客人,也是一種尊重。但更多人認(rèn)為,阿姨們既沒拒絕赴宴,也沒挑剔菜品,只是選擇了自己熟悉的吃法,反倒是一種直爽又真實的性格展現(xiàn)。
這件事的背后,其實不僅僅是一瓶辣椒醬的問題,更映射出地域飲食差異、生活習(xí)慣與人際交往之間的微妙關(guān)系。江西人熱辣厚重的味蕾,遇上浙江人清新淡雅的海鮮風(fēng)味,在同一張飯桌上碰撞出文化的趣味性。或許下次寧波朋友赴江西做客,看到滿桌剁椒炒菜,也會悄悄掏出點山楂條和白粥來解辣呢?
“吃得開心”才是赴宴的終極目的。不必強求人人口味一致,不妨多些理解與包容。畢竟,不同的地方口味,組成的正是中國美食文化最迷人的模樣。