5月24日,2025粵港澳大灣區(qū)茅洲河龍舟賽鳴槍開槳。這是今年粵港澳大灣區(qū)的首場(chǎng)省級(jí)龍舟賽事,共有來自大灣區(qū)的24支專業(yè)隊(duì)伍參賽,分為灣區(qū)男子組、灣區(qū)女子組和深圳組三個(gè)組別。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的激烈角逐,江門新會(huì)泓達(dá)堂陳皮龍舟隊(duì)、中國香港女子龍舟代表隊(duì)、燕羅塘下涌江夏黃氏龍舟隊(duì)分別奪得各組第一名。
同一天,在浙江嘉興桐鄉(xiāng)市,市民游客歡聚在京杭大運(yùn)河畔,觀看龍舟競渡,體驗(yàn)端午民俗。上午10點(diǎn),十多艘裝點(diǎn)精美的龍舟在京杭大運(yùn)河桐鄉(xiāng)崇福段蓄勢(shì)待發(fā)。隨著發(fā)令鼓聲響起,龍舟兩艘一組在水面上劈波斬浪,隊(duì)員們?cè)陉囮嚬穆暫驼坡曋泻狭ζ饦瑠^勇爭先?,F(xiàn)場(chǎng)不僅有龍舟競渡,還有魚燈表演、運(yùn)河鼓舞、舞獅表演等民俗文化項(xiàng)目。游客們還在大運(yùn)河畔的北塘直街逛宋韻集市,品嘗端午長桌宴,體驗(yàn)互動(dòng)游戲,豐富多彩的傳統(tǒng)端午民俗深受大家喜愛。
在貴州銅仁石阡縣新華村,村民們齊心協(xié)力制作獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣牟柘沔⒚敏?,讓濃濃的粽香與鄰里情交織在一起。一大早,五德鎮(zhèn)新華村的村民們便忙碌起來,采摘新鮮粽葉,準(zhǔn)備好本地糯米、板栗、稻草等材料,依照老一輩傳承的方法包姊妹粽。隨后,村民們架起柴火,用鐵制鼎罐蒸煮器具開始熬煮姊妹粽,這一過程需持續(xù)兩個(gè)半小時(shí)。姊妹粽的獨(dú)特風(fēng)味在于放入當(dāng)年新采的苔茶,在柴火慢燉下,苔茶清香與粽香交融,散發(fā)出誘人香氣。當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的茶香姊妹粽出鍋后,村民會(huì)分送鄰居親朋,共享這份節(jié)日的喜悅和溫暖。
在云南保山市昌寧縣,茶葉粽、堿水粽、火腿粽等特色粽子琳瑯滿目,以獨(dú)特風(fēng)味滿足不同食客的味蕾。茶農(nóng)字紹娟挑選優(yōu)質(zhì)古樹紅茶,熬煮出紅褐色的茶湯,放涼后倒入淘洗干凈的糯米中。糯米泡發(fā)好后,大家圍坐在一起包粽子,再用大火蒸煮,很快,一個(gè)個(gè)棱角分明、茶香四溢的茶葉粽新鮮出爐。除了茶葉粽,堿水粽也深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。這種粽子是將粟米稈燒成灰,加入開水過濾制成堿水,然后將糯米與堿水混合浸泡5至6小時(shí),為糯米上色、增香。堿水粽包好后,需要大火煮4個(gè)小時(shí)左右,口感最佳。包堿水粽時(shí),當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)加入云南產(chǎn)的火腿,制成獨(dú)具特色的火腿粽,一口下去,火腿的咸香與糯米的清甜完美融合,唇齒留香。
在云南昆明的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),各種特色粽子新鮮上市,特別是現(xiàn)包的粽子頗受歡迎。端午粽子已進(jìn)入熱銷期,來自昆明、紅河、西雙版納的特色粽子被放在了攤檔的明顯位置。一家來自貴州的粽子也吸引了不少消費(fèi)者購買,老板帶了十幾個(gè)口味的粽子來,主打特色和新鮮。各種新口味的粽子成為市場(chǎng)的寵兒,但也有不少人還是喜歡現(xiàn)包現(xiàn)賣的老味道。一些消費(fèi)者買粽葉和材料回家自己包,讓端午粽子滿載著家的味道。