這種“粉葡萄”不能吃，寄生蟲多達6000條！近期大量出現(xiàn)，多地集中清理外來入侵物種警報

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2025-05-21 11:01:57 光明網(wǎng)

最近，全國多地河道邊出現(xiàn)了一串串粉紅色的“葡萄”，這些并不是新奇植物，而是外來入侵物種福壽螺的卵塊。杭州城管養(yǎng)護部門對福壽螺及卵塊采取了人工清除并集中碾碎焚燒或深埋的方式。浙江海寧的河道保潔人員會用高壓水槍沖刷河道兩岸。上海市一村村民志愿者在巡查時發(fā)現(xiàn)水庫中心河岸邊有大量粉紅色的福壽螺卵塊，立即上報村委會，第三方養(yǎng)護單位進行了全面清理。合肥一區(qū)應(yīng)急管理局的工作人員也對公園內(nèi)水溝、塘渠等重點區(qū)域進行全面排查，通過人工摘除卵塊與成螺、卵塊直接浸入水中等方式控制其數(shù)量。

5月到8月是福壽螺繁殖高峰期，因此各處水邊會遍布粉紅色螺卵。福壽螺一年可產(chǎn)卵20至40次，年產(chǎn)卵量可達3至5萬粒。福壽螺為外來入侵物種，早在2003年就被列入首批侵入我國的16種危害性最大的外來入侵物種名錄中。2022年12月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同其他五部門制定的《重點管理外來入侵物種名錄》發(fā)布，自2023年1月1日起施行，福壽螺再次被列入其中。據(jù)統(tǒng)計，一只福壽螺體內(nèi)的寄生蟲可多達6000條，其中最為人熟知的是廣州管圓線蟲，其幼蟲可寄生在人類的腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)，感染者會出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱等癥狀，嚴重時會導(dǎo)致失明、癱瘓、癡呆甚至死亡。因此盡量不要食用福壽螺，若要食用，應(yīng)徹底煮熟煮透。

分辨福壽螺和田螺可以從外觀入手。通常福壽螺個頭較大，色澤偏黃，尾部較短平，外殼薄且脆；而田螺尾部長且尖，外殼堅硬。福壽螺的卵呈鮮艷的紅色或粉紅色。不帶殼的螺肉也可以區(qū)分：田螺肉整體泛白色、青色或青灰色，而福壽螺肉則泛黃褐色。煮熟后，福壽螺個大且肉芽較多且雜亂。

除了福壽螺外，未經(jīng)煮熟的小龍蝦、牛蛙、海魚等食材也可能含有寄生蟲，食用時需多加留意。預(yù)防寄生蟲的生活小招包括勤剪指甲、飯前便后洗手，處理生食和熟食的砧板和刀具不要混用并及時消毒，定期為寵物進行檢查和驅(qū)蟲，懷疑自己感染寄生蟲時應(yīng)及時前往相關(guān)機構(gòu)檢測并接受治療。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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