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驗瓜師回應(yīng)月入3萬元 挑瓜絕技引關(guān)注

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2025-05-17 13:33:11  上觀

夏天沒有西瓜是不完整的。隨著“吃瓜群眾”越來越多，“驗瓜師”這個職業(yè)應(yīng)運而生。他們通過聽、看、摸，只需3秒就能挑出好瓜?！澳凶用刻炫呐奈鞴显氯?萬元”的話題沖上熱搜，引發(fā)關(guān)注。

驗瓜師白傳響在山東菏澤市定陶區(qū)南王店鎮(zhèn)西瓜市場非常忙碌。他用手一搭便知哪個西瓜熟得剛剛好，哪個還欠火候。上午10點多，又一車剛從地里摘的西瓜被運到市場上，白傳響對這些西瓜進行檢驗，并指揮瓜農(nóng)們分堆、裝箱、上車。

劉占峰也有30年種瓜經(jīng)驗，現(xiàn)在是一名職業(yè)驗瓜師。他認為驗瓜是一個熟能生巧的過程。除了在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)驗瓜，他還去煙臺、天津等周邊城市幫忙。驗瓜按斤收費，忙的時候他一天能檢驗大約4萬多斤西瓜，收入約1000元。在西瓜集中上市期，驗瓜師月均收入穩(wěn)定在2萬至3萬元之間。

在上海浦東惠南鎮(zhèn)，驗瓜師朱林杰也迎來了一年中最繁忙的時節(jié)。2009年上海首次進行了西瓜品鑒師的測評，當(dāng)時年僅27歲的朱林杰以誤差最小的成績獲得第一名，正式走上“驗瓜”這條專業(yè)道路。拍瓜十多年，他的大腦儼然成了“人工智能計算器”，一個瓜行或不行，在他手里最短一秒就能判斷。

正值西瓜旺季，朱林杰每天要彎腰工作五六個小時，手指關(guān)節(jié)外的皮都會裂開甚至化膿。盡管如此，他依然堅持不貼創(chuàng)口貼，因為他覺得指甲和西瓜有個隔層，貼了就很難判斷了。近幾年，驗瓜師需求旺盛，但真正肯入門從事這行的人卻很少。朱林杰稱，目前上海專職驗瓜師僅10位左右。在他看來，驗瓜是一門技術(shù)活也是體力活，他希望更多年輕人加入驗瓜師隊伍，為這個行業(yè)注入新鮮血液。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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