90后女生直播拔雞屁股毛萬人觀看!近年來,網(wǎng)絡(luò)直播迅速席卷了人們的生活。四川樂山一家小吃店的店主通過直播給雞屁股拔毛吸引了上萬人在線觀看,許多網(wǎng)友表示這個過程“太解壓了”。
5月11日,兩位90后女店主表示,直播后銷量翻倍,現(xiàn)在每天要給30多斤雞屁股拔毛,短短兩三個月時間已經(jīng)用壞了5把鑷子。她們解釋說,有些人可能對雞屁股有誤會,其實(shí)它并不是雞的屁股,而是雞的尾巴,希望更多人能愛上這種特色美食。
在喧鬧的菜市場附近一間裝修清新的小店鋪里,兩位年輕女子架起兩盞燈、兩部手機(jī),一人熟練地給雞屁股拔毛,一人則在一旁進(jìn)行解說。這段時間,直播成了兩位90后小吃店主王鈺賢和楊艷利日常生活的一部分。她們將雞屁股做成了一道美食——冷吃雞屁股,并將給雞屁股拔毛的過程在網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行了直播,沒想到卻引發(fā)了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。
不少網(wǎng)友提出疑問:“雞屁股到底是雞的哪個部位?”“到底能不能吃?能吃的話,怎樣做才好吃?”更多網(wǎng)友直呼“拔毛的過程太解壓了”“既有點(diǎn)密集恐懼,但又忍不住想一直看到最后”。王鈺賢介紹,大家俗稱的“雞屁股”其實(shí)是雞的“尾巴”,并不是雞的泄殖腔,跟其他動物的尾巴沒什么兩樣。
今年32歲的王鈺賢和28歲的楊艷利都是土生土長的樂山本地人。今年春節(jié)后,兩個愛好美食的好閨蜜決定一起做冷吃系列美食。剛開始在朋友圈賣,生意還行,大家都覺得味道不錯,后來她們決定開一家小吃門店。作為年輕的吃貨,她們明白,把生意做大必須要靠線上引流,最初她們拍VLOG,從店鋪開始裝修到如何制作菜品,但拍出來沒多少流量,這種同質(zhì)化的視頻太多了。
直到3月27日,她們拍了一條給雞屁股拔毛的視頻,沒想到突然就爆了,有500多萬的瀏覽量。以前從事旅游行業(yè)的王鈺賢曾做過直播帶貨,在網(wǎng)上直播賣旅游行程,便想試水一下直播給雞屁股拔毛,沒想到吸引了幾千上萬人在線觀看。
為了找到毛多的雞屁股,兩個90后女生先后跑了好幾趟成都,到處去尋找這樣的貨源。那些商家說做幾十年生意,第一次聽說還專門要有毛的、毛多的雞屁股,覺得這種要求太無禮了。王鈺賢也嘗試聯(lián)系生產(chǎn)廠家,如果專門把雞屁股的毛留著,人家說起碼要幾十噸才發(fā)貨。后來只要一碰到毛多的雞屁股,王鈺賢就趕緊聯(lián)系經(jīng)銷商把同一批次的雞屁股全部留起,現(xiàn)在囤了很多,可以隨時放心給網(wǎng)友直播了。
除了做冷吃雞屁股,兩人還做牛肉、兔肉、帶魚、鴨舌等冷吃系列。目前來看,還是冷吃雞屁股最受歡迎,銷量最高。王鈺賢稱,從客戶群體來說,除了川渝地區(qū)外,上海、浙江、山東等地的客戶也比較多。直播前每天做10多斤雞屁股,現(xiàn)在每天要做30多斤,兩人忙不過來,兩個媽媽每天輪流幫忙。剛開始給雞屁股拔毛時,手指和手肘很痛,現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了。短短兩三個月時間,店里已經(jīng)用壞了5把鑷子。
據(jù)王鈺賢介紹,雞屁股富含脂肪,相當(dāng)美味??境鰜淼碾u屁股油光發(fā)亮,一口下去,皮脆肉嫩,滿口都是香味。希望能消除大家對雞屁股的偏見,讓更多人能愛上這道美味。