想借助青島啤酒提供的貨架資源在更廣大的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo),黃酒和飲料業(yè)務(wù)還有很多工作要做,包括城市品牌的宣傳、產(chǎn)品品牌的翻紅等。而在黃酒、飲料圈領(lǐng)域,同樣存在競(jìng)爭(zhēng)大、行業(yè)卷的問(wèn)題。2024年,“黃酒龍頭”古越龍山已經(jīng)連續(xù)四年未達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo),今年凈利潤(rùn)接近腰斬;行業(yè)第二名會(huì)稽山則存在大幅攀升的銷(xiāo)售費(fèi)用問(wèn)題。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,2023年黃酒市場(chǎng)規(guī)模約為210億元,同年的啤酒市場(chǎng)規(guī)模則可達(dá)到超1850億元。黃酒始終面臨產(chǎn)品邊緣化、市場(chǎng)區(qū)域性過(guò)強(qiáng)等瓶頸。當(dāng)下,飲料行業(yè)也進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)模式,產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)問(wèn)題突出。2024年,飲料市場(chǎng)第一大品類(lèi)包裝飲用水,在飲料行業(yè)中產(chǎn)量占比歷史性跌破50%。在農(nóng)夫山泉等飲用水巨頭廝殺正酣的市場(chǎng)氛圍中,青島飲料集團(tuán)的礦泉水等產(chǎn)品在多大程度上能為青島啤酒帶來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),仍未可知。
從行業(yè)視角看,青啤的探索折射出消費(fèi)品巨頭的轉(zhuǎn)型邏輯。在啤酒行業(yè)CR5達(dá)90%以上的存量市場(chǎng)中,橫向、縱向的機(jī)遇挖掘成為必然。不過(guò),想在邊緣化的黃酒行業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲料行業(yè)分得一杯羹,絕非易事。
2024年12月25日,青島啤酒公告稱(chēng),姜宗祥接任青島啤酒董事長(zhǎng)一職。姜宗祥在過(guò)去數(shù)年中,與前任董事長(zhǎng)黃克興配合密切,合力推動(dòng)公司創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品與品牌力持續(xù)增強(qiáng),盈利水平穩(wěn)步提升,高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型加快落地,預(yù)計(jì)公司后續(xù)整體戰(zhàn)略改革方向一脈相承。但在產(chǎn)銷(xiāo)量雙降的背景下,姜宗祥帶領(lǐng)的青島啤酒能否通過(guò)一系列收購(gòu)、整合尋找新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn),以及多元業(yè)務(wù)協(xié)同效應(yīng)的成果,均需長(zhǎng)期觀察。