今年“五一”假期，重慶市榮昌區(qū)成為全國旅游熱點(diǎn)城市之一。大量游客來到榮昌，不僅品嘗了鹵鵝，還關(guān)注到了其他特色美食，如榮昌鋪蓋面。一家名為黃二雞湯鋪蓋面的門店因生意火爆，扯面大爺忙到表情失控，被網(wǎng)友拍下后迅速走紅。

假期結(jié)束后，黃二雞湯鋪蓋面店的生意依舊火熱。5月7日上午10時(shí)左右，顧客已排起長隊(duì)。許多游客驚訝于節(jié)后“錯(cuò)峰來吃面”仍然需要排隊(duì)。該店在某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上位居榮昌區(qū)美食熱門榜第2名。“五一”期間，這家店誕生了新網(wǎng)紅——“榮昌扯面大爺”。

鐘大爺因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間長、顧客多而累得皺起了眉頭，失去了表情管理。這一幕被網(wǎng)友拍成視頻發(fā)布在短視頻平臺(tái)上，迅速引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友戲稱大爺扯面扯出了“痛苦面具”，并調(diào)侃地請他注意“加強(qiáng)表情管理”。榮昌文旅部門的工作人員響應(yīng)網(wǎng)友建議，看望了鐘大爺。鐘大爺透露，節(jié)日期間每天需要扯15盆面，制作一千多碗面，幾乎沒有休息時(shí)間，所以才會(huì)有“失控”的表情。

實(shí)際上，“榮昌扯面大爺”并非黃二雞湯鋪蓋面店的老板或員工，而是從大足過來支援的親戚。該店老板黃祖君表示，鐘大爺是他的表哥，也是徒弟。由于連日來生意火爆，門店人手緊張，親戚朋友都來幫忙。鐘大爺年輕時(shí)跟著黃祖君學(xué)習(xí)制作鋪蓋面，后來在大足開了自己的雞湯鋪蓋面館。

談及此次回家鄉(xiāng)支援表弟的鋪蓋面面館，鐘碧華最大的感受就是“累”。從5月1日到5月5日，他在榮昌表弟的面館工作了5天，每天五點(diǎn)半起床去面館扯面，到晚上10點(diǎn)收工。高強(qiáng)度的工作讓60歲的鐘碧華身體有些吃不消，出現(xiàn)了被網(wǎng)友拍到“表情失控”的一幕。

盡管累，鐘碧華還是咬牙堅(jiān)持。一方面，表弟家的店鋪生意火爆需要人手；另一方面，看到家鄉(xiāng)爆火，家鄉(xiāng)美食受到廣大游客喜歡，他也感到高興。事實(shí)上，鐘碧華并非孤身前來支援。5月2日，他的妹夫、妹妹、侄子甚至休假在家的侄女都來幫忙。

對(duì)于表哥鐘碧華等人的支援，黃祖君夫婦心存感激，表示忙過這一陣子后會(huì)給予他們報(bào)酬。鐘碧華說，在去榮昌前并未和黃祖君討論報(bào)酬的事?！耙粋€(gè)電話，我們就過去了。”

如今，“榮昌扯面大爺”聲名在外，位于大足區(qū)的鋪蓋面館也享受到了流量紅利。多位網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布的視頻顯示，鐘碧華位于大足的黃二雞湯鋪蓋面館前也排起了長隊(duì)。很多人慕名前去打卡，不僅為了吃一碗鋪蓋面，也為了拍攝一段“榮昌扯面大爺”扯面的視頻。網(wǎng)友們積極互動(dòng)，呼吁大足“接住流量”。

做餐飲30余年，自己開店也有21年了，鐘碧華從未想到有一天會(huì)因?yàn)槌睹孢@個(gè)動(dòng)作“火”了。7日上午，鐘碧華證實(shí)，他位于大足區(qū)報(bào)恩路的鋪蓋面館生意十分火爆。鐘碧華的兒媳玲玲表示，爸爸看得很淡，認(rèn)為流量都是暫時(shí)的，他們會(huì)踏踏實(shí)實(shí)地把面做好。她還推薦了大足郵亭鯽魚、丁家坡洋芋等特色美食，認(rèn)為“流量應(yīng)該和大家共享，方能共贏”。