《水餃皇后》：命運如刀她以餃子還擊女性奮斗的血淚史

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2025-05-04 11:19:36 澎湃新聞

今年五一檔，十余部電影激烈競爭，其中《水餃皇后》從預(yù)售階段就遙遙領(lǐng)先。這部電影由劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，馬麗主演，改編自“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧健和的真實故事。影片融合了兩大國民元素：家喻戶曉的喜劇女王馬麗和從小吃到大的灣仔碼頭速凍水餃。

劇情初看勵志雞湯，但實際觀影后會發(fā)現(xiàn)其情感層次更加豐富。電影以商業(yè)范式呈現(xiàn)了一位女性創(chuàng)業(yè)逆襲的故事，具有強(qiáng)烈的說服力。影片一開始，主角臧健和的命運便遭遇重大打擊。她帶著兩個女兒前往與分居三年的丈夫團(tuán)聚，卻發(fā)現(xiàn)丈夫已在泰國再婚并生子。臧健和拒絕做小，選擇留在香港，面臨無身份、語言不通等困境，唯一依靠的是自己的體力。

馬麗在片中的表現(xiàn)令人印象深刻，沒有夸張的肢體語言，也沒有標(biāo)志性的大笑，而是通過一張被生活磨礪得粗糙的臉和一雙不停勞作的手，展現(xiàn)了角色的堅韌。臧健和從街頭攤販做起，最終成為年收入60億的國民品牌創(chuàng)始人，她的故事是對奮斗者的最大敬意。

初到香港時，臧健和一天打三份工，每天只能睡4小時。一次工傷后，她開始推著小車在灣仔碼頭賣水餃。起初，她害羞得張不開嘴，遇到警察沖攤也手足無措。但幸運的是，總有人伸出援手，如老板的幫助、同鄉(xiāng)的介紹工作、房東紅姐的寬限房租、警察華哥的光顧以及鄰居糖水伯的支持。這些溫暖的人情味構(gòu)成了電影中最動人的部分。

影片不僅描繪了臧健和的個人奮斗史，還將其與上世紀(jì)70年代香港經(jīng)濟(jì)騰飛的時代背景緊密交織。從靠打零工糊口到建立品牌打入超市系統(tǒng)，臧健和的故事反映了時代變遷中個體命運的變化。同時，影片關(guān)注女性話題，展示了女性生存的不易。馬麗在片中揮刀保護(hù)女兒的一場戲尤為震撼，表現(xiàn)出對女性命運不公的強(qiáng)烈控訴。

盡管《水餃皇后》有很好的底子，但故事仍顯得有些平庸單薄。對于臧健和如何成就事業(yè)的過程表現(xiàn)得較為倉促，缺少戲劇性的矛盾構(gòu)建。特別是在商業(yè)擴(kuò)張階段，流水賬式的敘述讓觀眾難以代入創(chuàng)業(yè)的激情。此外，影片雖然關(guān)照了女性話題，但又過于局限于女性視角，忽略了臧健和作為企業(yè)家的成就。影片中手工溫度的水餃變?yōu)楣I(yè)體系下的速凍餃子，鄰里關(guān)系也隨之變化，導(dǎo)演在餃子皮里包裹的餡料略顯單調(diào)。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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