銷量猛增300% 寧波鴨蛋賣瘋了 “拄蛋神器”熱銷

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2025-05-02 09:13:35 環(huán)球網(wǎng)

5月1日上午，在鄞州區(qū)福明菜市場，市民張先生趁“五一”假期在攤位前為孩子挑選硬鴨蛋。隨著立夏臨近，寧波各大菜市場和生鮮超市里，鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋等銷量猛增。

在江北白沙菜市場，李女士花百元購買了一枚鴕鳥蛋，準(zhǔn)備挑戰(zhàn)小區(qū)的拄蛋比賽。經(jīng)營戶王阿姨表示，這幾天來買鴕鳥蛋的大多是“職業(yè)玩家”，普通家庭還是以鴨蛋、鵝蛋為主。

攤主老丁的攤位前擠滿了選購的市民，他表示，早上五點(diǎn)就有人來排隊，有的顧客一次性購買四五十個雞蛋、鴨蛋，不僅為了烹制茶葉蛋，也為了挑選殼硬的蛋去參加拄蛋活動。數(shù)據(jù)顯示，立夏前夕，寧波農(nóng)副農(nóng)禽蛋批發(fā)市場的蛋類總銷量較平日增長超300%，部分?jǐn)偽蝗珍N鴨蛋超200公斤。

經(jīng)營了二十年茶葉蛋生意的陳阿姨在自家小店口支起煮蛋大鍋，她透露，立夏前一天要煮上千個茶葉蛋，許多老顧客年年都來，就認(rèn)準(zhǔn)這個味道。正在排隊的周女士說：“小時候立夏，媽媽總會煮一鍋茶葉蛋，現(xiàn)在我也要給女兒準(zhǔn)備?！辈簧偕习嘧逡矔樎焚I幾個茶葉蛋，既應(yīng)景又方便。立夏將至，很多寧波人在茶香蛋味中找到屬于自己的節(jié)日儀式感，社區(qū)也組織各種形式的拄蛋趣味賽，讓傳統(tǒng)習(xí)俗煥發(fā)新活力。

據(jù)寧波農(nóng)副農(nóng)禽蛋批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對立夏和五一假期的疊加需求，市場提前一周備足貨源，目前蛋類庫存充足，價格保持穩(wěn)定。鴨蛋售價約13元/公斤，鵝蛋售價約6元/個，珍珠蛋售價約2.5元/個，鴕鳥蛋售價約100元/個。電商平臺上的立夏蛋類銷售同樣火爆，近三日，寧波地區(qū)鴨蛋銷量同比增長280%，“立夏蛋類禮盒”成為熱門禮品選擇。

根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》建議，成年人每天可攝入40克至50克蛋類（約1個雞蛋）。茶葉蛋富含蛋白質(zhì)、維生素B族以及硒、鐵等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)均衡的時令小吃。不過，高血壓、高膽固醇血患者要注意控制攝入量，不宜多食。拄蛋后的熟蛋要及時食用，常溫放置不宜超過4小時。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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