研究顯示饑餓感可以延緩衰老!從低碳水飲食到間歇性禁食,再到手術(shù)和藥物如司美格魯肽,人們嘗試了多種方法來減肥。近年來的研究表明,限制食物攝入量不僅有助于減肥,還能促進健康衰老。一項發(fā)表在《科學(xué)》期刊上的研究發(fā)現(xiàn),僅饑餓感本身就能減緩衰老,為抗衰老研究提供了新的視角。
2023年5月,密歇根大學(xué)的研究人員在《科學(xué)》上發(fā)表了一項研究,指出饑餓感足以延緩衰老。無論是通過限制飲食還是大腦刺激,被誘導(dǎo)產(chǎn)生饑餓感的果蠅壽命更長。研究人員表示,饑餓會促使大腦表觀基因組發(fā)生變化,影響基因表達,從而影響進食行為和衰老過程。這項研究表明,延長壽命的關(guān)鍵在于饑餓感的存在,而不僅僅是營養(yǎng)干預(yù)。
早在2021年3月,密歇根大學(xué)和華中科技大學(xué)的研究團隊合作,在《自然·衰老》期刊上發(fā)表了一項研究,顯示即使不吃食物,僅食物的氣味就能減弱限制飲食帶來的益處。這一觀察結(jié)果促使Scott Pletcher團隊進一步探索大腦中驅(qū)動覓食行為的神經(jīng)變化是否可能是延長壽命的關(guān)鍵機制。
為了驗證這一點,研究人員通過幾種方式讓果蠅產(chǎn)生饑餓感。他們給予果蠅低支鏈氨基酸含量的飲食,尤其是限制異亮氨酸。結(jié)果顯示,盡管總攝食量增加,這種饑餓感仍能顯著延長其壽命。此外,研究團隊還使用光遺傳學(xué)技術(shù),通過紅光激活饑餓感相關(guān)神經(jīng)元,同樣產(chǎn)生了饑餓感,導(dǎo)致果蠅總攝食量增加,并顯著延長其壽命。
從機制上看,神經(jīng)元組蛋白乙?;揎椬V的變化與支鏈氨基酸限制有關(guān)。阻斷組蛋白去乙?;笗ф湴被嵯拗茖Υ龠M攝食和延長壽命的效果,表明表觀遺傳調(diào)控是其中的核心機制。饑餓感通過利用組蛋白變體H3.3在短期內(nèi)增強攝食行為,長期饑餓則可能下調(diào)饑餓調(diào)控閾值,從而產(chǎn)生延緩衰老的生物學(xué)效益。
另一項研究也揭示了大腦對饑餓或飽腹感的感知如何驅(qū)動身體免疫細胞的變化。曼徹斯特大學(xué)的研究人員在《科學(xué)·免疫學(xué)》上發(fā)表的一項研究改變了我們對禁食時免疫系統(tǒng)變化的認識。該研究表明,大腦對饑餓或飽腹感的感知(而非實際進食或熱量限制)足以驅(qū)動身體免疫細胞的變化。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了目前認為免疫系統(tǒng)對禁食的反應(yīng)僅僅因為營養(yǎng)缺乏的觀點,突顯了神經(jīng)系統(tǒng)在其中的重要作用。通過展示大腦如何對免疫細胞施加自上而下的控制,這項研究為治療感染、炎癥、代謝和精神疾病開辟了潛在途徑。
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