生鮮門店多寶魚檢測(cè)出甲硝唑 盒馬分店產(chǎn)品下架
4月25日，湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第5期）。通告顯示，杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司銷售的多寶魚甲硝唑含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
此次抽檢涵蓋了餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等19類食品共219批次樣品。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，抽樣檢驗(yàn)合格206批次，不合格13批次。其中，杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司被檢測(cè)出的不合格多寶魚生產(chǎn)日期為2025年2月26日，不合格原因?yàn)闄z出甲硝唑。
湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指出，動(dòng)物產(chǎn)品中的甲硝唑殘留一般不會(huì)導(dǎo)致急性毒性作用，但長(zhǎng)期大量攝入甲硝唑殘留超標(biāo)的食品可能引起消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、皮膚癥狀、膀胱炎等問題。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規(guī)定，甲硝唑雖允許作治療用，但在動(dòng)物性食品中不得檢出。海水魚檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶為了快速控制疫病而違規(guī)使用該藥物。
對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處，并督促食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。4月27日，盒馬鮮生德清銀泰城店的一名工作人員表示，此前檢測(cè)出不合格的多寶魚已經(jīng)全部下架，目前在售的都是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
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