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網(wǎng)紅巧克力致開心果供不應求 TikTok視頻引發(fā)熱潮

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2025-04-21 09:01:18  中國青年網(wǎng)

據(jù)英國《金融時報》報道，受短視頻平臺TikTok上推薦“迪拜巧克力”視頻的影響，全球開心果供不應求，價格飆升。這種巧克力產(chǎn)品由開心果奶油、切碎的酥皮和牛奶巧克力制成。2023年底，一段稱贊該食品的視頻在TikTok走紅，迄今已收獲1.2億次觀看。這使得以開心果為主要原材料的甜品迅速成為熱銷貨，并帶動雀巢、瑞士蓮等國際品牌推出仿制款迪拜夾心巧克力。

受此影響，開心果出現(xiàn)了國際性短缺。全球開心果市場從2023年的供過于求轉(zhuǎn)為供不應求狀態(tài)。堅果貿(mào)易商吉爾斯·哈金表示，開心果價格在一年間從每磅7.65美元上漲至10.30美元。他指出，目前開心果市場基本上耗盡了庫存。

美國和伊朗是全球主要開心果生產(chǎn)國。去年美國開心果收成不佳，產(chǎn)量較往年下降26%，加劇了國際市場的缺貨問題。數(shù)據(jù)顯示，從去年第四季度至今年第一季度的半年時間里，伊朗開心果向阿聯(lián)酋的出口量已較此前整年出口量提升四成以上。

有媒體報道稱，瑞士蓮一款此類產(chǎn)品剛上架TikTok商城72分鐘就被網(wǎng)友搶購一空，有些線下超市還會限制消費者購買數(shù)量。短視頻平臺的產(chǎn)品推廣如今已強大到足以影響美國和伊朗這兩個龐大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體——至少在高端糖果消費方面是如此。

(責任編輯：zx0176)
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