杭州一社區(qū)食堂推“深夜燒烤” 留學(xué)生贊不絕口！昨晚，五位來(lái)自也門、羅馬尼亞等國(guó)家的留學(xué)生在杭州西湖區(qū)留下街道小和山未來(lái)社區(qū)食堂享受了一頓美味的燒烤。他們點(diǎn)了滿滿一桌烤串，大快朵頤，贊不絕口。

今年3月，小和山社區(qū)食堂正式開(kāi)張，面向轄區(qū)居民和周邊高校學(xué)生供應(yīng)午餐和晚餐。這個(gè)社區(qū)內(nèi)有浙江科技大學(xué)、浙江外國(guó)語(yǔ)學(xué)院等高校，學(xué)生群體偏多。最近，食堂推出了夜宵模式，從傍晚五點(diǎn)營(yíng)業(yè)至晚上十二點(diǎn)，人氣爆棚。社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人表示，他們的目標(biāo)是服務(wù)全年齡段人群。很多年輕人下班回家已是晚上七點(diǎn)過(guò)，這個(gè)時(shí)間段晚餐菜品已經(jīng)售罄。為了給他們提供一個(gè)放松休息的空間，他們決定打造深夜食堂。調(diào)研周邊居民消費(fèi)水平后，燒烤定價(jià)十分親民，單人套餐僅18元，雙人套餐38元。這里的烤串將哈密瓜、龍眼等水果與肉巧妙穿插，新穎的搭配深受年輕人的喜愛(ài)。

來(lái)自羅馬尼亞的留學(xué)生瑪麗難掩驚喜：“沒(méi)想到社區(qū)食堂居然有燒烤！學(xué)校食堂也沒(méi)有燒烤窗口。這個(gè)食堂離我們宿舍區(qū)很近，便宜好吃又方便?！笔程玫目敬珴甚r亮，新鮮程度肉眼可見(jiàn)。本地居民鄭先生稱贊這里的價(jià)格比外面實(shí)惠，在食品衛(wèi)生安全方面更有保障，吃得放心。

除了特色燒烤，食堂午晚餐同樣出色。每餐人均價(jià)10-15元，供應(yīng)20余種菜品，菜品更新率達(dá)60%-80%，八大菜系輪番上新。時(shí)令蔬菜做法多變，比如筍季，今日油燜，明日清蒸；土豆絲也會(huì)從清淡轉(zhuǎn)為香辣。針對(duì)不同年齡段人群的需求，上午10點(diǎn)半至11點(diǎn)半，為老年群體推出軟嫩菜品；中午11點(diǎn)半至1點(diǎn)半，則為年輕人推出口味濃郁的菜肴。

這家社區(qū)食堂從裝修開(kāi)始便傾注了涓涓的心血。她想改變大家以往對(duì)社區(qū)食堂的刻板印象。食堂采用了明亮?xí)r尚的風(fēng)格，就連欄桿都是定制的。墻上原有建筑遺留的24個(gè)錯(cuò)落有致的小窗戶，內(nèi)嵌精美的相框，展示著與二十四節(jié)氣相對(duì)應(yīng)的食材圖案。每張餐桌上都擺放著一個(gè)醒目的桌牌，上面寫(xiě)著“大學(xué)生看這里”。桌牌上詳細(xì)羅列著各類活動(dòng)內(nèi)容，涵蓋面點(diǎn)、咖啡、烘焙、雞尾酒制作、美妝穿搭、爵士街舞以及PPT制作、面試技巧講解等。有興趣的年輕人只需掃碼，便可加入社群，在社區(qū)食堂或隔壁的民生綜合體參與活動(dòng)。目前烘焙、雞尾酒制作的課程已經(jīng)開(kāi)起來(lái)了，效果非常好。這些活動(dòng)巧妙利用非飯點(diǎn)時(shí)間開(kāi)展，希望大家走進(jìn)這里，不單單將其視作一個(gè)用餐的地方，更能享受活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，讓社區(qū)食堂成為充滿松弛感的社交空間。

平日里，這家社區(qū)食堂也時(shí)常舉辦公益活動(dòng)，將關(guān)愛(ài)送到街道殘疾人之家，還貼心地提供配餐、外送服務(wù)。對(duì)于周邊居民而言，社區(qū)食堂早已超越了單純提供餐飲的范疇，它是鄰里相聚的溫馨之地，更是傳遞愛(ài)心的公益驛站。正在社區(qū)食堂用餐的留學(xué)生們直言：“我們畢業(yè)以后也愿意繼續(xù)留下來(lái)生活?！?/p>

在小和山新苑，近10座“國(guó)際青年人才公寓”憑借完備的配套設(shè)施與優(yōu)質(zhì)的居住環(huán)境，吸引了不同膚色青年在此安家。久而久之，不少本地房東也學(xué)會(huì)了一些基本口語(yǔ)。留下街道為進(jìn)一步規(guī)范租客管理，每月對(duì)租客信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)更新。一旦有簽證即將到期的情況，會(huì)在房東群發(fā)布預(yù)警。房東得知后會(huì)上門核實(shí)并提醒租客及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，確保外籍人員合法居住。社區(qū)設(shè)立“外籍人士之家”，搭建線上線下融合的綜合便民服務(wù)平臺(tái)，為外籍居民提供政策咨詢、生活指引等一站式服務(wù)。常態(tài)化開(kāi)展“非洲鼓”“世界青年說(shuō)”“山多語(yǔ)角”等特色文化交流活動(dòng)，讓不同國(guó)籍、不同文化背景的居民互動(dòng)交流，構(gòu)建“鄰里無(wú)國(guó)界”的社區(qū)生態(tài)。