北京發(fā)布清明節(jié)食品安全提示 保障市民飲食安全
清明將至，為保障市民飲食安全，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了一些提示。
選購食品時，應(yīng)選擇資質(zhì)齊全的正規(guī)商場、超市或市場購買。購買預(yù)包裝食品時，需仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，不選購標(biāo)簽標(biāo)示信息不完整、外包裝有破損或超過保質(zhì)期的食品。避免購買流動攤販銷售的直接入口食品。
家庭備餐時，處理生食與熟食需使用不同的刀具、案板及容器，避免交叉污染。切過生肉的刀具和案板不可直接處理熟食；盛放生食的容器也不可直接盛裝熟食。冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放，并與生食分層隔離。
對于高風(fēng)險食材，生食果蔬須徹底清洗。肉類、蛋類及水產(chǎn)品不建議生吃或半生吃。四季豆、鮮黃花菜等蔬菜需燒熟煮透，以避免皂苷、秋水仙堿等毒素引發(fā)食物中毒。
春季微生物繁殖活躍，食品易腐敗變質(zhì)，即使外觀無明顯變化，久存食物仍可能滋生細(xì)菌或霉菌。開封后的食品應(yīng)盡快食用，剩飯剩菜須徹底加熱后方可食用。若食物出現(xiàn)異味、黏膩或霉斑，務(wù)必丟棄。
外出就餐時，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲經(jīng)營商家，嚴(yán)禁食用野生動物和不明來源菌類。用餐時注意檢查食物是否新鮮、是否燒熟煮透，若發(fā)現(xiàn)感官性狀異常（如異味、變色），應(yīng)立即停止食用。避免在街頭路邊無證攤點就餐。
特別提醒，清明期間氣溫變化大，請增強(qiáng)食品安全意識，從采購、加工到儲存全程規(guī)范操作，守護(hù)家人健康。在消費過程中，應(yīng)及時保留消費憑證，如遇消費糾紛、食品安全問題或商家違規(guī)經(jīng)營，請立即撥打12315投訴舉報。
女子做流產(chǎn)手術(shù)7個月后查出癌癥 流產(chǎn)或成潛在風(fēng)險因素
紀(jì)念錢學(xué)森回國70周年！楊利偉航天歸來直奔錢學(xué)森病床
再忙能有周杰倫忙嗎？周杰倫演唱會萬人齊喊周游記
朝鮮5000噸級新型驅(qū)逐艦水平如何 軍迷視角解析
特朗普說他是開玩笑的，這開的什么國際玩笑！君無戲言
拉開架勢！巴基斯坦地面部隊向克什米爾方向大規(guī)模調(diào)動，還帶了坦克、火炮等重型裝備
鹿晗，突傳新消息 新歌《吹吹風(fēng)》驚喜上線
印巴局勢惡化 緊張升級引關(guān)注
再忙能有周杰倫忙嗎？周杰倫演唱會萬人齊喊周游記
也門拉斯伊薩港再次遭美空襲 船只遇襲三人受傷
中國一季度汽車進(jìn)口量下降近4成 進(jìn)口車市場遇冷
俄稱完全控制庫爾斯克，烏方否認(rèn) 局勢依舊膠著
美市長為解決無家可歸者提議發(fā)芬太尼 言論引發(fā)群憤
俄軍解放庫爾斯克全境，澤連斯基血本無歸 烏克蘭失去談判籌碼
北京一女子穿名牌偷彩票被刑拘，涉案金額共6000元
“二套轉(zhuǎn)首套”可享受住房貸款利息個稅專項扣除 符合條件者迎利好
600萬粉絲網(wǎng)紅迅猛龍直播哭了 努力終獲回報
紀(jì)念錢學(xué)森回國70周年！楊利偉航天歸來直奔錢學(xué)森病床
鷹擊長空——西部戰(zhàn)區(qū)空軍某部訓(xùn)練影像 實戰(zhàn)錘煉制勝本領(lǐng)
紹伊古：不排除俄羅斯恢復(fù)核試驗的可能 或回應(yīng)美國行動
青島女孩工地搬磚5年上岸中央美院 逆襲之路感動人心
日本這次為何拒絕選邊美國 考慮自身利益優(yōu)先
俄媒指責(zé)澤連斯基在教皇葬禮上違反禮儀 著裝特立獨行
烏首都基輔遭襲 俄多個機(jī)場暫停航班起降 俄軍發(fā)動大規(guī)模導(dǎo)彈襲擊
澤連斯基為何索要談判主導(dǎo)權(quán) 爭取主動權(quán)
肥娟夫婦回應(yīng)直播帶貨爭議！沒簽合同，抽成對方看著給
一懷孕藍(lán)貓被曝遭虐殺致死 事件引發(fā)網(wǎng)友憤怒
你喜歡周末和錢 這下好了在周末賺錢
高校男生穿JK裙跨欄比賽猛沖第一：給以后留下一個美好的回憶
澤連斯基承認(rèn)烏克蘭武器不夠 缺乏重控克里米亞力量
曝英國或放棄向烏派兵計劃 風(fēng)險過高引發(fā)擔(dān)憂
女子做流產(chǎn)手術(shù)7個月后查出癌癥 流產(chǎn)或成潛在風(fēng)險因素
曝菲戈與妻子海倫分居 近況引猜測
臺灣街頭凌晨發(fā)生斗毆事件 多人受傷血濺街頭
一小區(qū)電梯從40樓降到負(fù)4樓 電源切換引發(fā)虛驚一場
相關(guān)新聞
文旅部發(fā)布清明節(jié)出游提示 安全文明出行
2025-03-27 14:14:48文旅部發(fā)布清明節(jié)出游提示河南發(fā)布清明節(jié)假期安全提示 文明祭掃防火患
2025-04-02 19:08:24河南發(fā)布清明節(jié)假期安全提示北京發(fā)布出行提示 下周交通壓力增大
2024-11-17 20:02:00北京發(fā)布出行提示北京交管部門發(fā)布2025年春節(jié)假期“兩公布一提示” 出行高峰及安全提示
2025-01-27 09:36:51北京交管部門發(fā)布2025年春節(jié)假期兩公布一提示北京疾控發(fā)布預(yù)防流感提示 做好個人防護(hù)
2025-02-04 10:16:02北京疾控發(fā)布預(yù)防流感提示北京疾控發(fā)布健康提示 應(yīng)對空氣重污染
2024-11-01 15:23:00北京疾控發(fā)布健康提示
