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2025-03-20 08:55:34 三六五說三農(nóng)

3月20號是農(nóng)歷二月二十一，星期四，也是春分節(jié)氣。對于上班族和學(xué)生來說，這是個普通的工作日；而對于農(nóng)民來說，這一天尤為重要。春分是春季的第四個節(jié)氣，通常在3月20號或21號到來。此時天氣復(fù)雜多變，桃花盛開，人們常用“桃花雪”和“桃花汛”來形容這一時節(jié)的天氣特點(diǎn)。

桃花汛指的是北方地區(qū)因氣溫升高，冰雪融化導(dǎo)致河流水位上漲的現(xiàn)象。長江中下游地區(qū)也會因?yàn)閺?qiáng)對流天氣增多而出現(xiàn)連綿春雨，形成桃花汛。因此，農(nóng)民除了春耕外還需注意防澇排澇。

“桃花雪”則是指春分時節(jié)突然降溫降雪，這種倒春寒天氣是一種災(zāi)害性天氣，需要特別關(guān)注。

今年春分在農(nóng)歷二月二十一，屬于月尾。老話說：“春分在月頭，酷熱桑拿；春分在月尾，伏里穿襖?！边@意味著今年夏季可能會比較涼爽。

根據(jù)入節(jié)時間的不同，春分可以分為早春分和晚春分。如果入節(jié)時間節(jié)點(diǎn)在中午12點(diǎn)之前為早春分，之后則為晚春分。今年春分在17點(diǎn)01分到來，屬于晚春分，預(yù)示著寒冷時間較長，可能出現(xiàn)倒春寒。

此外，春分還可以根據(jù)農(nóng)歷日子的單雙數(shù)來區(qū)分。今年春分在二月二十一，逢單數(shù)，預(yù)兆夏季涼爽。同時，今年春社日也在這一天，與春分同框，增添了這個節(jié)氣的特殊意義。

在古代古有：春分吃春菜！春分吃春餅，春分喝春湯！等等這三種飲食習(xí)俗。古人認(rèn)為：春季人們順應(yīng)節(jié)氣，食用對應(yīng)的時令美食，也可以生發(fā)自身陽氣，養(yǎng)陽護(hù)陽，養(yǎng)生保健。老話講得好：春分吃3樣，一年日子旺！這里的3樣具體指的其實(shí)就是：春菜，春餅和春湯了。分享3道傳統(tǒng)美食：

1：春菜

春菜種類很多，尤其以時令的“野菜”最為特殊并且美味。在眾多春菜中“香椿”這種野菜，它味道辛香，口味回甜，不僅僅營養(yǎng)豐富可以補(bǔ)充人體必須蛋白質(zhì)，提高身體免疫力。而且春季春分吃它也可以生發(fā)自身陽氣，起到保健作用。

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