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蜜雪店員稱隔夜檸檬是個例 門店操作規(guī)范揭秘

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2025-03-18 22:45:39  新浪

近日，蜜雪冰城因隔夜檸檬問題引發(fā)爭議，其4元平價檸檬水成為輿論焦點。有網(wǎng)友調(diào)侃24小時門店的檸檬“不隔夜只換班”。記者走訪了成都兩家蜜雪冰城門店，了解實際情況。

在青羊區(qū)小南街的一家24小時營業(yè)店，店長表示每晚12點前會按照食品安全規(guī)范銷毀未售出的檸檬，并拍照上傳記錄。此外，該店冷凍備用的檸檬數(shù)量較少，在高峰時段前會現(xiàn)切新鮮檸檬以滿足需求。

而在武侯區(qū)雙楠街的另一家門店，店員也確認檸檬片存放在冷柜中，隔夜情況應為例外。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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