前幾天,國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格經(jīng)歷了一段時(shí)間的上漲,個(gè)別地區(qū)價(jià)格重回8元,不少地區(qū)達(dá)到7.6元和7.8元。這次價(jià)格上漲讓養(yǎng)殖戶(hù)感到久旱逢甘霖。
豬價(jià)上漲的原因之一是養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)意愿增強(qiáng)。近期豆粕等原料價(jià)格上漲導(dǎo)致飼料成本上升,而豬價(jià)卻在回落,養(yǎng)殖端利潤(rùn)縮水。為了保證利潤(rùn),養(yǎng)殖戶(hù)惜售情緒增強(qiáng),市場(chǎng)生豬流通量減少。另一個(gè)原因是終端消費(fèi)好轉(zhuǎn)。隨著氣溫回暖,外出人員增多,餐飲消費(fèi)需求增加。同時(shí),居民家中凍肉逐漸消耗,鮮肉消費(fèi)有所回升。豬肉需求回暖,白條肉走貨順暢,屠企開(kāi)工率上升,對(duì)生豬需求增加,進(jìn)一步推動(dòng)豬價(jià)上行。
此外,關(guān)稅問(wèn)題也對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生影響。據(jù)報(bào)道,對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的豬肉、牛肉、乳制品、水產(chǎn)品等加征10%的關(guān)稅。這使得進(jìn)口豬肉失去價(jià)格優(yōu)勢(shì),國(guó)產(chǎn)豬肉新鮮的優(yōu)勢(shì)更加凸顯,有助于增加國(guó)內(nèi)鮮肉需求,并推動(dòng)國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格上漲。
然而,最近幾天的豬價(jià)上漲并不意味著徹底反轉(zhuǎn),而是短期行為。3月15日,豬價(jià)出現(xiàn)大幅下跌,僅安徽、河南、陜西、新疆幾個(gè)地區(qū)還在上漲,山東、江蘇、河北、云南幾地保持穩(wěn)定,其他地區(qū)的豬價(jià)則不同程度地下跌。調(diào)整后,華東區(qū)豬價(jià)降至7.2-7.6元,華中區(qū)降至7-7.7元,華南區(qū)降至7.3-8元,東北區(qū)降至6.9-7.2元,華北區(qū)降至7-7.4元,西南區(qū)降至7.2-7.6元。
盡管豬價(jià)下跌范圍廣且幅度大,但養(yǎng)豬朋友無(wú)需過(guò)度緊張。當(dāng)前豬價(jià)下養(yǎng)殖端利潤(rùn)不高,養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)情緒依然濃厚,不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模拋售。此外,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低迷運(yùn)行,市場(chǎng)上的大肥豬所剩不多,對(duì)標(biāo)豬價(jià)格沖擊有限。隨著餐飲消費(fèi)恢復(fù)和居民家中凍肉消耗,豬肉消費(fèi)將逐步增加,對(duì)市場(chǎng)豬價(jià)的支撐也會(huì)增強(qiáng)。
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