醫(yī)生談張偉麗“白菜湯減肥法” 網(wǎng)友效仿反饋不一

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2025-03-10 22:29:19 光明網(wǎng)

格斗選手張偉麗在直播中分享了自己的減肥食譜，建議每天晚上喝白菜湯。這一方法在網(wǎng)上迅速走紅，許多網(wǎng)友紛紛效仿，開始嘗試用“白菜湯”減肥，并在網(wǎng)上打卡記錄。有博主聲稱通過21天的自律實踐，成功減掉了14斤。

網(wǎng)友們分享了白菜湯的烹飪方法：將白菜切段后放入清水中煮熟，加入生姜和花椒，不放油和鹽。對于這種減肥法，反饋不一。有人表示確實有效，體重減輕明顯，但也有不少人反映效果不佳，甚至感到饑餓難耐。一位網(wǎng)友說：“試了一個星期，可把我餓壞了，一天都吃了兩大顆白菜?！绷硪晃粍t表示：“當(dāng)飯吃了三天，一兩沒掉，餓得眼冒金星?！?/p>

營養(yǎng)專家梁清月解釋說，“白菜湯”減肥有一定科學(xué)依據(jù)，因為白菜熱量低且富含膳食纖維，可以增加飽腹感。然而，白菜湯缺乏蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等宏量營養(yǎng)素，可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，如肌肉松弛和免疫力下降。無油無鹽的飲食也不健康，可能會導(dǎo)致電解質(zhì)失衡和必需脂肪酸攝入不足。此外，單一飲食和過度節(jié)食會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降，引起脫發(fā)和內(nèi)分泌失調(diào)等問題。

部分使用“白菜湯減肥法”的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，雖然短期內(nèi)體重有所下降，但恢復(fù)正常飲食后會迅速反彈。梁清月指出，這是因為過度節(jié)食減少的是水分和蛋白質(zhì)，而不是脂肪。她強(qiáng)調(diào)，張偉麗的“白菜湯”減肥法是賽前短時間輔助減重的方式，不適合普通人長期采用。她建議減肥時應(yīng)選擇含脂量較低的白色肉類，結(jié)合抗阻運(yùn)動，防止肌含量減少?？刂泼咳諢崃繑z入也很重要，男士每日攝入1500-1800大卡，女性1200-1500大卡，同時保證蛋白質(zhì)和碳水化合物的合理攝入，適當(dāng)減少脂肪攝入。

梁清月還提醒，胃腸道消化不良、腎功能疾病患者以及甲狀腺功能異常的人群不宜使用“白菜湯減肥法”。這些人群在食用白菜時需特別注意，以免引發(fā)不適。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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