巴奴火鍋創(chuàng)始人杜中兵在3月3日深夜通過(guò)抖音發(fā)布視頻,就“月薪低于5000元不要吃巴奴”的言論再次道歉。他表示感謝年輕人給他上了一課,并承認(rèn)自己的“爹味說(shuō)教”脫離了年輕一代的需求,承諾將調(diào)整溝通方式,與年輕人共同成長(zhǎng)。
杜中兵解釋稱(chēng),“月薪低于5000元不要吃巴奴”的說(shuō)法是有人斷章取義的結(jié)果。“火鍋不是服務(wù)底層人民”和“月薪5000元就不要吃火鍋,吃些麻辣燙就好了”等幾句話并不是連在一起說(shuō)的。他進(jìn)一步說(shuō)明,如果經(jīng)濟(jì)條件不好,特別是剛進(jìn)入社會(huì)的學(xué)生,月薪只有5000元時(shí),可以忍一忍,減少高消費(fèi),把錢(qián)花在個(gè)人成長(zhǎng)上,這會(huì)讓自己變得更好。
巴奴火鍋在網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)主要是“貴”。價(jià)格高并不一定是問(wèn)題,關(guān)鍵在于消費(fèi)者是否感到物有所值。如果食材品質(zhì)好、火鍋底料正宗、服務(wù)質(zhì)量高且環(huán)境優(yōu)雅,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)可其價(jià)值。但價(jià)格較高確實(shí)會(huì)讓一些人不愿意或無(wú)法消費(fèi)。最怕的是名不副實(shí),價(jià)格虛高讓消費(fèi)者覺(jué)得不劃算。如果商品被指責(zé)為“貴”,企業(yè)家應(yīng)該勇于承認(rèn)并強(qiáng)調(diào)自身定位,而不是反駁消費(fèi)者。
盡管杜中兵事后進(jìn)行了詳細(xì)解釋?zhuān)€是犯了對(duì)消費(fèi)者說(shuō)教的錯(cuò)誤。這種態(tài)度觸碰了年輕人的逆鱗。企業(yè)家應(yīng)有胸懷接受各種討論,專(zhuān)注于提升產(chǎn)品品質(zhì),贏得消費(fèi)者的信任。對(duì)于剛畢業(yè)的年輕人來(lái)說(shuō),他們可能暫時(shí)負(fù)擔(dān)不起高端消費(fèi),但隨著事業(yè)發(fā)展,將來(lái)完全有能力享受這些。因此,不必去教他們做事,讓他們先努力。
有些企業(yè)家則能與網(wǎng)友打成一片,虛心接受建議,考慮如何讓更多人買(mǎi)得起產(chǎn)品,擴(kuò)大消費(fèi)群體,甚至不惜自己讓利。這些品牌之所以大賣(mài)特賣(mài),背后有深層次的邏輯。
杜中兵多次致歉,可能是擔(dān)心影響品牌聲譽(yù)。這也提醒企業(yè)家,在任何場(chǎng)合發(fā)表言論時(shí)都要考慮到對(duì)企業(yè)的影響,特別是在網(wǎng)絡(luò)輿論場(chǎng)中要熟悉規(guī)則。偶爾失言時(shí),網(wǎng)絡(luò)也應(yīng)容許他們解釋。企業(yè)家和年輕人在網(wǎng)上多交流溝通是有益的。