為什么白糖是戰(zhàn)略物資 軍需與民生的關(guān)鍵儲(chǔ)備！二戰(zhàn)期間，英美等國(guó)家將糖視為戰(zhàn)略物資，實(shí)行嚴(yán)格的配給制以保障軍隊(duì)和民眾的需求。中國(guó)在上世紀(jì)60年代就將白糖納入戰(zhàn)略儲(chǔ)備，2023年白糖的儲(chǔ)備量已超過(guò)百萬(wàn)噸，以應(yīng)對(duì)突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

白糖作為國(guó)家戰(zhàn)略物資，具有多種重要用途。首先，它能提供高熱量快速供能。每克白糖（蔗糖）可提供約4千卡熱量，能夠迅速補(bǔ)充士兵體力，維持作戰(zhàn)能力。在野戰(zhàn)或緊急情況下，白糖比復(fù)雜食物更易儲(chǔ)存和運(yùn)輸，是軍糧中不可或缺的能量來(lái)源。若后勤補(bǔ)給不足，白糖可以挽救士兵的生命，使其有體力應(yīng)對(duì)極度耗費(fèi)體力的作戰(zhàn)行動(dòng)。

其次，白糖具有食品防腐與儲(chǔ)備穩(wěn)定性。其高滲透壓能抑制微生物生長(zhǎng)，保質(zhì)期幾乎無(wú)限長(zhǎng)。因此，白糖常用于腌制或干燥食品，如壓縮餅干、果脯，延長(zhǎng)軍糧保質(zhì)期。在長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)或封鎖環(huán)境中，穩(wěn)定的糖儲(chǔ)備能有效保障軍隊(duì)的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。

白糖還具有工業(yè)與軍事原料的多元用途。甘蔗糖可通過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，作為石油替代品。巴西長(zhǎng)期推行“乙醇汽油”，減少對(duì)進(jìn)口原油依賴。戰(zhàn)時(shí)能源封鎖下，糖基燃料可維持運(yùn)輸和軍事設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，糖通過(guò)發(fā)酵可生產(chǎn)丙酮，這是制造無(wú)煙火藥的原料。一戰(zhàn)期間，德國(guó)曾利用糖發(fā)酵補(bǔ)充炸藥產(chǎn)能。糖焦化后還可作為金屬鑄造的還原劑，用于軍工生產(chǎn)。2016年敘利亞內(nèi)戰(zhàn)時(shí)期，反政府軍曾用白糖混合化肥制造土制炸藥，效果顯著。

糖在醫(yī)療方面也有重要作用。糖溶液可用于臨時(shí)傷口消毒，高滲環(huán)境能殺菌。糖分也是血漿代用品的成分之一。在戰(zhàn)地醫(yī)療資源匱乏時(shí)，糖的醫(yī)療價(jià)值更加凸顯。

除此之外，白糖還是民生的關(guān)鍵物資之一，是日常飲食的基礎(chǔ)物資。如果短缺很容易引發(fā)搶購(gòu)和通脹。政府通過(guò)儲(chǔ)備白糖可平抑市場(chǎng)價(jià)格，避免民生危機(jī)。例如，2021年巴西糖價(jià)暴漲導(dǎo)致多國(guó)社會(huì)動(dòng)蕩，凸顯其經(jīng)濟(jì)敏感性。

綜上所述，白糖和食鹽一樣，是國(guó)家的戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資，不僅能做軍糧，還能造炸藥，并且?guī)缀鯎碛袩o(wú)限的保質(zhì)期。