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“山東人的薩莉亞”，偷了麥當(dāng)勞的家(6)

關(guān)鍵詞：
2025-03-05 09:55:18  新藍(lán)過(guò)財(cái)經(jīng)


“出餐快，口味穩(wěn)定，點(diǎn)完即拿，吃完即走，回了公司摸魚(yú)、午睡一樣都不耽誤。”


圖源：

紀(jì)錄片《日出之食·濟(jì)南》


“就算在餐廳待著也不會(huì)無(wú)聊尷尬，這里桌椅緊湊人聲鼎沸，很適合干飯?！?/p>

時(shí)間久了，和打飯大姨混了臉熟都能嘮上兩句，“有時(shí)還會(huì)順手送個(gè)饅頭，感覺(jué)自己有了親大姨。”

從裝修，到菜品，到服務(wù)，超意興盡顯樸實(shí)無(wú)華。

再加上網(wǎng)友自發(fā)傳播的“土味”視頻，為其帶來(lái)了不少流量和關(guān)注度。


有人說(shuō)：超意興的成功，某種程度上是“土味”文化對(duì)“精致”快餐的一次逆襲。

不過(guò)這只能說(shuō)是網(wǎng)友的解讀，可能還是有點(diǎn)復(fù)雜，畢竟超意興的slogan其實(shí)可以總結(jié)為一句話即可：


“吃飽就行，別整那些虛的?！?/p>

圖源小紅書@雪影盈盈，已授權(quán)

在濟(jì)南，超意興作為“著名快餐景點(diǎn)”，正在被來(lái)自全國(guó)各地的食客熱情打卡。


“沖著旅游消費(fèi)來(lái)的，但結(jié)賬太便宜，硬是吃出了流浪感?！?/p>

但，超意興就沒(méi)有缺點(diǎn)嗎？有的——


“超意興，打工人的續(xù)命神器，便宜大碗，但別指望吃出花來(lái)！”

開(kāi)局一條把子肉，厚實(shí)但吃多了會(huì)膩；其它素菜、葷菜和面點(diǎn)、湯粥，樣式很少變動(dòng)……


“胃是滿足了，但味蕾可能會(huì)有點(diǎn)審美疲勞?！?/p>

偶爾的菜式創(chuàng)新，面對(duì)價(jià)格敏感人群也難以推廣普及，“上上次出的新菜是絲瓜燴蝦仁，背刺無(wú)數(shù)不看價(jià)格的老食客。”

18元一份的超意興刺客


簡(jiǎn)言之，

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