2月27日下午，25歲的小張?jiān)谂笥训臄v扶下來(lái)到寧波一家綜合醫(yī)院骨科就診。她告訴醫(yī)生，上午彎腰撿衣服時(shí)閃到了腰，疼痛難忍。經(jīng)核磁共振檢查，小張被診斷為骨質(zhì)疏松性壓縮性骨折，且她的骨質(zhì)疏松已達(dá)到中度。

負(fù)責(zé)接診的骨科醫(yī)生宋彥表示，骨質(zhì)疏松多見于中老年人，尤其是50歲以上絕經(jīng)后女性。年輕人因不良生活習(xí)慣、疾病或藥物影響也可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。但像小張這么年輕就骨質(zhì)疏松如此嚴(yán)重，甚至彎腰撿東西就骨折的情況較為少見。

小張是一名服裝店老板，由于工作原因經(jīng)常熬夜、晚睡，并養(yǎng)成了每天喝四杯咖啡的習(xí)慣：晨起消腫美式、午間提神拿鐵、黃昏解乏摩卡、深夜守店再來(lái)一杯馥芮白。這種習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)了四五年。宋彥醫(yī)生解釋，長(zhǎng)期大量飲用咖啡會(huì)影響鈣的吸收，增加鈣的流失，導(dǎo)致成骨細(xì)胞減退。此外，小張熬夜、缺乏運(yùn)動(dòng)以及曬不到太陽(yáng)等因素也增加了骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

接下來(lái)，小張需要臥床靜養(yǎng)一個(gè)月，并接受抗骨質(zhì)疏松治療。隨著工作和學(xué)習(xí)壓力的增加，越來(lái)越多的年輕人依賴咖啡提神。雖然咖啡能夠提神醒腦、促進(jìn)新陳代謝、改善情緒狀態(tài)、促進(jìn)消化、輔助抗氧化，但長(zhǎng)期大量飲用會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、加重胃部疾病等。因此，咖啡飲用要適量。

為了防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生，建議大家通過(guò)飲食調(diào)理、改善不良生活習(xí)慣、多曬太陽(yáng)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、使用藥物等方式進(jìn)行預(yù)防。同時(shí)，每1-2年做一次骨密度測(cè)試，及時(shí)了解自身的骨質(zhì)強(qiáng)度。

國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)（IOF）推薦了一分鐘自測(cè)題，如果有任何一項(xiàng)回答“是”，則提示存在骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，建議去醫(yī)院進(jìn)一步檢查。此外，還有一個(gè)簡(jiǎn)單的公式可以測(cè)算骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。如果得出來(lái)的數(shù)值是負(fù)數(shù)，意味著你得骨質(zhì)疏松的可能性較大；如果結(jié)果小于-3，那么你的骨質(zhì)疏松可能已經(jīng)很嚴(yán)重。

食物中的維生素D有限，確診維生素D缺乏者可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑。中醫(yī)認(rèn)為，不少中藥如龜殼、熟地、杜仲、海馬等有滋補(bǔ)肝腎的作用，可適當(dāng)選作湯料。以下兩款湯品有助于“補(bǔ)骨”：

海鱸煮羽衣甘藍(lán)湯 材料：海鱸1條、雞蛋1個(gè)、白蘑菇10粒、羽衣甘藍(lán)300克、姜絲適量。 做法：羽衣甘藍(lán)去梗留嫩葉，清洗。白蘑菇清洗，對(duì)半切開。海鱸清理干凈，清洗，起魚片，加生粉、鹽、油腌制片刻。鍋內(nèi)加水適量，將姜絲、羽衣甘藍(lán)、白蘑菇加入煮至大半熟，加入海鱸魚片煮熟，最后打入雞蛋攪拌至熟，加鹽即可。

杜仲黑豆鵪鶉湯 材料：杜仲30克、黑豆50克、鮮淮山200克、鵪鶉2只、瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。 做法：杜仲置鑊中灑入少許淡鹽水慢火炒至微微變色；黑豆浸泡數(shù)小時(shí)，淮山紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；鵪鶉去毛宰洗凈并飛水。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。