那每個(gè)年齡段每天的推薦攝入量有多少??
鈣的需求量基本上是需求越多補(bǔ)的越多。
哪種食物含鈣量高??
豆類,貝類,魚(yú)類,奶制品,含鈣量都是比較高的。
但是呢,我推薦喝牛奶。
為什么推薦喝牛奶呢?
牛奶中主要含有鈣磷酸鹽(Calcium Phosphate),約有80%的鈣在牛奶中是以這種形式存在,它是牛奶中最主要的鈣形態(tài)。此外,牛奶中還含有少量的鈣以可溶性鈣鹽(如鈣乳酸鹽和鈣檸檬酸鹽)的形式存在。鈣磷酸鹽不僅使牛奶成為一個(gè)良好的鈣源,而且有助于鈣的穩(wěn)定性和生物利用度,幫助人體更好地吸收鈣。牛奶中的鈣與乳糖、蛋白質(zhì)等成分相互作用,有助于鈣的吸收。
還有,牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,也是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)來(lái)源。
我們最新的膳食指南也建議我們每天喝300-500克的奶制品。
牛奶不僅鈣含量高,也還有很多好處。
酪蛋白能夠增加鈣和磷等礦物質(zhì)的吸收。還可能改善血壓。
乳清蛋白可以改善情緒。
而且250毫升牛奶就能提供48%的維生素B12推薦攝入量。
維生素B12可以預(yù)防貧血、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,預(yù)防神經(jīng)炎、神經(jīng)萎縮、抑郁癥等??梢源偈棺⒁饬校鲞M(jìn)記憶力與平衡感。
而且有論文研究顯示長(zhǎng)期飲用全脂牛奶會(huì)通過(guò)改善腸道微生物環(huán)境來(lái)促進(jìn)健康。
牛奶天天喝,沒(méi)壞處,就是費(fèi)錢(qián)。
總結(jié):鈣要天天補(bǔ),任何年齡都要補(bǔ),喝牛奶是個(gè)很好的選擇。
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