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隔夜菜到底會(huì)不會(huì)致癌 更需關(guān)注細(xì)菌風(fēng)險(xiǎn)

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2025-02-21 09:45:08  光明網(wǎng)

其實(shí)，比起擔(dān)心隔夜菜致癌，大家更應(yīng)該重視隔夜菜可能帶來(lái)細(xì)菌性食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。來(lái)看四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師徐淼講一講隔夜菜的那些科學(xué)知識(shí)。華西醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)
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