四川嚴(yán)禁給耙耙柑中添退酸劑砷超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)引關(guān)注

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2025-02-13 23:30:45 川觀新聞

立春已過(guò)，正是耙耙柑大量上市的季節(jié)。近期網(wǎng)上傳出一種說(shuō)法：“很多耙耙柑吃起來(lái)很甜，是因?yàn)榇蛄送怂釀?。這種產(chǎn)品含有砷，食用后將對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重危害?！鄙槭且环N劇毒物質(zhì)，砒霜的主要成分就是砷。那么，砷是如何與耙耙柑這種水果聯(lián)系起來(lái)的？種植過(guò)程中是否真的存在使用砷的情況？

根據(jù)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，四川晚熟柑橘種植面積達(dá)260萬(wàn)畝，是全國(guó)最大的產(chǎn)區(qū)。而耙耙柑，即“春見(jiàn)”這一品種，是晚熟柑橘中的重要品類。四川耙耙柑的核心產(chǎn)區(qū)集中在成都市蒲江縣、眉山市丹棱縣和東坡區(qū)等地。這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門確實(shí)發(fā)布過(guò)打擊在柑橘中使用“甜蜜素”“脫酸劑”“增甜劑”等“三無(wú)”投入品行為的文件。

眉山市東坡區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)推進(jìn)服務(wù)中心首席專家李永安表示，“甜蜜素”“脫酸劑”“增甜劑”等“三無(wú)”投入品均含有砷，因此在柑橘等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是禁止使用的?，F(xiàn)實(shí)柑橘種植中是否存在使用這類“三無(wú)”投入品的情況呢？

受訪專家、經(jīng)銷商和種植戶提到，一些經(jīng)銷商和種植戶想讓柑橘提前成熟上市，搶一波市場(chǎng)先機(jī)賣好價(jià)，可能會(huì)選擇鋌而走險(xiǎn)。專家解釋，不管是“甜蜜素”“脫酸劑”還是“增甜劑”，其主要作用都是抑制酸的生成，目的是去酸而非增加甜度。

去年12月到今年1月，網(wǎng)名為“水果游俠”的水果銷售商在各大視頻網(wǎng)站發(fā)布了柑橘退酸劑的科普視頻。視頻中提到，每年春節(jié)前是柑橘等水果走貨量最大的時(shí)候，但耙耙柑的成熟季節(jié)通常在年后2月份，未到季節(jié)時(shí)口感會(huì)非常酸。因此，一些中間商會(huì)出高價(jià)找到愿意合作的果農(nóng)，使用退酸劑，以使耙耙柑能以較好的口感趕上節(jié)前行情。不過(guò)，受訪種植戶表示，這類投入品對(duì)果樹(shù)危害大，還會(huì)導(dǎo)致盛果期縮短，因此大部分農(nóng)戶并不會(huì)使用。

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