生豬市場遭遇“倒春寒”！量價齊降下豬企銷售收入走低，降成本仍是工作重點吹響“成本戰(zhàn)”號角

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2025-02-13 15:04:36 網(wǎng)易

生豬市場遭遇“倒春寒”！春節(jié)后的生豬市場并未迎來預(yù)期的“開門紅”。記者在北京市豐臺區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市走訪時發(fā)現(xiàn)，盡管是人們采買選購的高峰期，銷售豬肉的攤位卻顯得有些冷清。一位商戶表示，節(jié)前豬肉銷量通常比平時多三四成，但節(jié)后購買量會減少。近期豬肉價格有所回落，但變化幅度不大，整體價格保持穩(wěn)定。

實際上，根據(jù)以往經(jīng)驗，春節(jié)過后往往是豬肉消費淡季，生豬價格會進(jìn)入下行通道。分析師楊莉莎指出，春節(jié)后生豬養(yǎng)殖端出欄量不減，市場需求減少，導(dǎo)致豬價慣性下跌。預(yù)計3月豬價可能跌至年內(nèi)相對低位，這將刺激二次育肥抄底入場，并促使凍品入庫頻繁，對行情有明顯利好。但由于供給端壓力持續(xù)存在，且消費端多以節(jié)日庫存為主，4月開始豬價或有所反彈。

據(jù)統(tǒng)計，1月全國生豬出欄均價為15.69元/公斤，較上月持平，同比上漲10.96%。1月上旬集團(tuán)出欄節(jié)奏偏緩，出欄量較少，加上散戶惜售，市場尚未集中上量。需求端在元旦假期后跟進(jìn)不足，豬價先漲后跌。1月下旬正值春節(jié)前夕，北方地區(qū)的返鄉(xiāng)潮和節(jié)前備貨顯著提升了豬肉消費需求，支撐了豬價短期上漲。而南方市場因腌臘季節(jié)結(jié)束，消費增量不足，價格表現(xiàn)疲軟，形成北漲南跌的局面。春節(jié)期間屠宰場訂單量增加，進(jìn)一步推高了生豬出欄價格。

上市生豬企業(yè)溫氏股份和新希望在1月均出現(xiàn)量價齊降的情況。從生豬銷售價格來看，溫氏股份和新希望的生豬銷售均價分別為15.77元/公斤和15.44元/公斤，環(huán)比降幅較小。從生豬銷售數(shù)據(jù)來看，兩家公司分別在1月銷售生豬289.97萬頭和149.87萬頭，環(huán)比下降4.64%和5.83%。新希望生豬銷售收入環(huán)比同比均下降，而溫氏股份則是環(huán)比下降同比增長。

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