中產(chǎn)涌去山姆買(mǎi)衣服國(guó)產(chǎn)超市亟需變革

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2025-02-01 12:29:52 澎湃新聞

快過(guò)年了，超市里卻沒(méi)什么人。不少網(wǎng)友感嘆身邊的商超冷清，而山姆超市卻是人山人海。這種現(xiàn)象反映了消費(fèi)者的變化。

過(guò)年前的一周通常是置辦年貨的時(shí)候，逛超市成了過(guò)年的流程和年味的一部分。然而，許多國(guó)產(chǎn)超市的人流量逐年減少。以武漢為例，中百超市和武商量販都遭遇了關(guān)店潮。2010年左右，中百超市還是武漢地區(qū)的頂流商標(biāo)，遍布各個(gè)區(qū)域，逢年過(guò)節(jié)公司還會(huì)發(fā)放購(gòu)物卡。如今，中百集團(tuán)在2024年上半年關(guān)閉了104家門(mén)店，其中大賣(mài)場(chǎng)及綜合超市閉店7家，社區(qū)超市及便利店閉店97家。

同樣在武漢，武商量販的數(shù)量也在逐步減少。與此同時(shí)，山姆超市的入口處卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，形成鮮明對(duì)比。這種反差背后，反映出很多國(guó)內(nèi)商超在經(jīng)營(yíng)模式上的問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士指出，大型超市經(jīng)營(yíng)管理不到位，缺乏長(zhǎng)期主義與商戶共贏原則，導(dǎo)致貨價(jià)奇高，經(jīng)營(yíng)困難。

近年來(lái)，家樂(lè)福、歐尚、華聯(lián)等多家超市接連倒閉或關(guān)店，而山姆超市卻成為消費(fèi)者置辦年貨的新地標(biāo)。下午3點(diǎn)去山姆超市，發(fā)現(xiàn)里面人滿為患，推車(chē)都要搶，門(mén)口還限流。試吃小攤上排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕，收銀處也擠滿了人。紅色的燈籠、煙花禮炮和時(shí)尚包裝的年貨禮品，既具有中國(guó)特色又顯得高端大氣，價(jià)格也不貴，符合消費(fèi)者的需求。

有網(wǎng)友表示，為了招待親戚朋友，他在山姆超市花了年終獎(jiǎng)購(gòu)買(mǎi)零食酒水，盡管壓力山大，但該買(mǎi)的還得買(mǎi)。山姆的成功在于其會(huì)員制和供應(yīng)鏈模式，確保了穩(wěn)定收入，并通過(guò)嚴(yán)格的篩選機(jī)制選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，保證食品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。相比之下，國(guó)內(nèi)一些超市的熟食柜臺(tái)撤掉，散裝零食區(qū)稀疏，冷凍食品也只平鋪一層。

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