大年初三作為農(nóng)歷新年的重要節(jié)點(diǎn),承載著深厚的文化內(nèi)涵與獨(dú)特的習(xí)俗講究,被人們賦予了諸多特別的稱謂,如“小年朝”“窮鬼日”“赤狗日”“谷子生日”。
這一天有“掃窮鬼、吃特定食物、不做某些事”的傳統(tǒng)習(xí)俗。相傳,每至過年,人間處處張燈結(jié)彩、鞭炮齊鳴,熱鬧非凡。這景象驚動(dòng)了玉皇大帝,他決定帶著天兵天將下凡游玩。他們逛廟會(huì)、嘗年糕,玩得不亦樂乎,連返回凌霄寶殿的時(shí)間都忘了。初三傍晚,玉帝一行盡興而歸后,那些憋悶了三天的妖邪鬼魅傾巢而出。它們專挑不整潔、陽氣不足的人家下手,對干凈整潔的家庭則避之不及。
土地爺見百姓受苦,便在夜里托夢告知破解之法:初三這天要把家中每個(gè)角落清掃得一塵不染。百姓得知后,每年大年初三都會(huì)早早起床,完成幾件事:清掃窗欞、灶臺(tái)等各處灰塵,把舊衣物、垃圾清理出去;把垃圾堆到三岔路口焚燒,寓意燒掉窮氣;點(diǎn)燃紅鞭炮,嚇跑窮鬼。這里的“窮鬼”不僅指錢財(cái)匱乏,還包括智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮。因此,大年初三要徹底打掃家里,送走窮氣,并規(guī)劃新的一年,提升生活品質(zhì)。
除了打掃衛(wèi)生,大年初三還要吃特定食物來驅(qū)趕“窮氣”。南北方飲食習(xí)慣不同,民間有“初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn)”的說法。合子寓意和和美美、財(cái)運(yùn)亨通,制作時(shí)不停轉(zhuǎn)動(dòng)象征轉(zhuǎn)運(yùn)。有些地方還會(huì)吃煎堆,金黃圓潤的煎堆寄托著人們對新一年生活圓滿、財(cái)富滿滿的期盼。
此外,大年初三還有“三不做”的習(xí)俗:不拜年、不晚睡、不吃米飯。大年初一人們出門給長輩拜年,初二夫妻回娘家拜年,而初三不宜再去拜年,因?yàn)檫@一天被稱為“赤狗日”,容易與人發(fā)生沖突。民間傳說大年初三是“老鼠娶親日”,這一天要早早關(guān)燈睡覺,以免驚擾老鼠。古代民間把正月初三當(dāng)作“谷子生日”,這一天不能吃米飯,可以選擇吃合子、餃子或面條,這些食物都承載著人們對新一年的美好期許。