車厘子大量上市時,其酸甜多汁的口感吸引人們多吃幾顆。最近價格便宜,不少網友大量購買。然而,有網民發(fā)文稱因食用大量車厘子而出現(xiàn)惡心、胃痛和腹瀉等癥狀。
浙江中醫(yī)藥大學附屬第二醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師陳秋霞表示,根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,普通人群每日攝入的水果總量應在200克到350克之間。過量食用可能導致機體產生條件性自我保護反應,如腹瀉和嘔吐。三碗車厘子就可能引起不適。每個人體質不同,有些人對特定食物不耐受,即使吃少量也可能引發(fā)身體不適。多數(shù)醫(yī)院提供食物不耐受檢測服務。
車厘子表面可能噴灑了保鮮劑或浸過藥水,甚至有農藥殘留,因此食用水果前應徹底清洗。關于車厘子中鐵元素和氰化物導致中毒的說法并不科學。車厘子中的鐵含量約為0.32mg/100g,人體每天能耐受的最高鐵攝入量為42mg,即使車厘子中的鐵被完全吸收,也需要吃非常大的量才會超標。此外,車厘子的核仁含有的氰苷在體內可以代謝清除,無需擔心。
浙江中醫(yī)藥大學附屬第三醫(yī)院消化內科汪玲羽副主任中醫(yī)師指出,車厘子富含纖維素,不易消化,脾胃虛弱的人一次性吃太多容易出現(xiàn)腸胃炎癥狀。脾胃虛弱者常表現(xiàn)為舌質淡、舌苔有齒痕,遇冷風或寒涼食物易腹痛、腹瀉。雖然車厘子含鐵量較高,有助于改善貧血,但不會達到鐵中毒的程度。若車厘子不夠新鮮或霉變,可能會造成急性腸胃炎。
汪玲羽提醒,車厘子性偏溫,濕熱體質的人不宜多吃,否則易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍和便秘等上火表現(xiàn)。濕熱體質者通常飲食不規(guī)律,喜歡辛辣油膩或嗜酒,這類人往往舌苔黃膩。從營養(yǎng)學角度來看,車厘子含有豐富的抗氧化物、多酚類化合物以及微量營養(yǎng)素,對心血管系統(tǒng)疾病、糖尿病和炎癥性疾病都有潛在的預防保健作用,且血糖指數(shù)較低,適合多種人群食用。
近日,“車厘子吃多了胃痛”的消息在網上引起熱議。一名親歷者表示,1月3日晚上吃了大約一斤車厘子,一個小時后出現(xiàn)胃痛,隨后上吐下瀉,第二天整個人都很虛弱
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