臘八節(jié)后如何養(yǎng)生學(xué)會(huì)陽(yáng)氣內(nèi)藏

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2025-01-07 23:22:19 南寧晚報(bào)

又是一年臘八至。1月7日，農(nóng)歷十二月初八，是臘八節(jié)，也是農(nóng)歷年中的最后一個(gè)節(jié)日。古人在這一天會(huì)祭祀祖先以求來年五谷豐登和家人平安，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

關(guān)于臘八粥是否適合所有人群的問題，廣西民族醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師陳靜靜給出了一些建議。臘八粥通常由大米、小米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、紅棗等食材熬制而成，味道偏甜。這種粥含有較多粗糧成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。然而，過量食用可能導(dǎo)致消化不良或血糖升高。因此，市民應(yīng)根據(jù)自身食量及健康狀況適量食用。特別是糖尿病患者和高血脂患者，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇合適的食材。例如，糖尿病患者可以選用低糖或無糖的臘八粥，并控制熱量攝入；高血脂患者則需減少油脂及高脂肪食材的使用。

在烹煮過程中，掌握好火候和時(shí)間也很重要。先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉，直至粥變得稠爛。這樣不僅保留了食材的營(yíng)養(yǎng)成分，還能避免過多油脂和糖分的攝入。對(duì)于脾胃虛弱且容易腹脹的人群，建議少吃臘八粥。

進(jìn)入冬季后，隨著氣溫降低，人體陽(yáng)氣開始內(nèi)藏，此時(shí)應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律調(diào)整生活方式。飲食上宜溫補(bǔ)為主，多吃富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的食物，如羊肉、雞肉等。同時(shí)增加維生素豐富的食物，比如柑橘類水果和堅(jiān)果，這些都有助于提高免疫力。個(gè)人體質(zhì)不同，陰虛者可適當(dāng)食用黑木耳、枸杞、黑豆等滋陰降火的食物；陽(yáng)虛者則可用紅棗、桂圓、生姜等溫補(bǔ)食材煲湯。

此外，冬季應(yīng)該早睡晚起，保證充足睡眠，保持室內(nèi)空氣流通，預(yù)防呼吸道疾病。寒冷天氣可能引發(fā)抑郁、焦慮等情緒問題，可以通過聽音樂、閱讀、繪畫、散步等活動(dòng)調(diào)節(jié)心情。早晚溫差大時(shí)要注意保暖，選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行鍛煉，尤其是老年人或體質(zhì)較弱者可以選擇散步、打太極拳等緩和運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)身體抵抗力。注意不要過度運(yùn)動(dòng)，以免耗損陽(yáng)氣。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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