進(jìn)入1月，年味漸濃，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始積極采辦年貨，城鄉(xiāng)節(jié)日消費(fèi)迎來(lái)高峰。多部門(mén)已部署元旦春節(jié)市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，確?！安嘶@子”“米袋子”產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)產(chǎn)得出、運(yùn)得走、賣(mài)得了，銷(xiāo)區(qū)調(diào)得進(jìn)、供得上、價(jià)格穩(wěn)。

中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的通知強(qiáng)調(diào)，落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，做好糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品產(chǎn)銷(xiāo)保供，確保市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定?！安嘶@子”“米袋子”產(chǎn)品供給是否充足、品種是否豐富，直接影響人民群眾的生活質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)在田蔬菜面積9092萬(wàn)畝，同比增加124萬(wàn)畝。2024年12月，全國(guó)蔬菜面積同比增加，冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)牢固。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求各地嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，統(tǒng)籌抓好生產(chǎn)發(fā)展、質(zhì)量安全、市場(chǎng)流通、調(diào)控保障等工作，確保節(jié)日期間“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。

在生產(chǎn)供給方面，需及時(shí)預(yù)判災(zāi)害性天氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，完善防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)技術(shù)方案，根據(jù)市場(chǎng)供需情況合理安排蔬菜生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)均衡供應(yīng)。有序推進(jìn)生豬產(chǎn)能調(diào)控，落實(shí)奶牛肉牛生產(chǎn)紓困政策，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控，統(tǒng)籌做好豬牛羊禽、生鮮乳生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖。在質(zhì)量監(jiān)管方面，全面落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)化管理要求，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

農(nóng)產(chǎn)品既要產(chǎn)得出，也要運(yùn)得暢。嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，引導(dǎo)主產(chǎn)區(qū)與大中城市建立穩(wěn)定合作關(guān)系，加強(qiáng)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)，健全完善“菜籃子”產(chǎn)品滯銷(xiāo)賣(mài)難應(yīng)急處置機(jī)制，促進(jìn)“菜籃子”產(chǎn)品銷(xiāo)售。同時(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)情況調(diào)度、市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，科學(xué)研判供應(yīng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)需求，及時(shí)發(fā)布供求信息，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)信息對(duì)稱(chēng)。

2024年，我國(guó)糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤，糧食安全保障能力進(jìn)一步提升。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局預(yù)計(jì)，2024年糧食收購(gòu)量將達(dá)到8400億斤左右，繼續(xù)保持較高水平。截至目前，全國(guó)累計(jì)收購(gòu)秋糧超3700億斤，較上年同期快10%左右。

為保障重要節(jié)點(diǎn)糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局聯(lián)合印發(fā)通知，要求加強(qiáng)產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)全鏈條協(xié)同保障，一體推進(jìn)糧源調(diào)度、加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)工作，保障糧油產(chǎn)品量足價(jià)穩(wěn)，確保市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷(xiāo)、不斷檔。結(jié)合糧油市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化、定制化需求。全力抓好秋糧收購(gòu)各項(xiàng)工作，深化產(chǎn)銷(xiāo)合作和農(nóng)企對(duì)接，優(yōu)化為農(nóng)為企服務(wù)，保障農(nóng)民售糧順暢。持續(xù)強(qiáng)化糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)發(fā)布糧食市場(chǎng)供求和價(jià)格信息，指導(dǎo)各類(lèi)市場(chǎng)主體合理安排購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全國(guó)糧食應(yīng)急保障企業(yè)達(dá)6.8萬(wàn)家，糧油應(yīng)急日加工能力170多萬(wàn)噸，糧食應(yīng)急保障能力穩(wěn)步提升。