湖北部署兩節(jié)食品安全檢查全方位守護(hù)“舌尖安全”

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2024-12-29 13:47:52 中國(guó)食品安全網(wǎng)

隨著2025年元旦和春節(jié)的臨近，湖北省咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，部署開(kāi)展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，確保廣大人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。該局提前印發(fā)了《關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的通知》，對(duì)節(jié)前食品安全保障工作作出詳細(xì)安排，要求各屬地市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)關(guān)注餐飲、小吃、乳制品、肉制品、食用植物油、蔬菜、酒類(lèi)等節(jié)日暢銷(xiāo)產(chǎn)品，督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行食品安全責(zé)任。

針對(duì)“兩節(jié)”期間餐飲消費(fèi)的特點(diǎn)，各屬地市場(chǎng)監(jiān)管局將在日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查，確保餐飲經(jīng)營(yíng)主體證照齊全、食材干凈、環(huán)境衛(wèi)生、店面整潔，提升全市食品安全水平。同時(shí)，還要求各屬地市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，特別關(guān)注蒸煮類(lèi)節(jié)令預(yù)制食品、腌制肉制品、糧食加工品、飲料、糖果、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品等重點(diǎn)食品，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令限期整改，確保銷(xiāo)售終端食品安全。

為維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局系統(tǒng)對(duì)外公布了食品安全投訴舉報(bào)便捷渠道，12315中心每日安排專(zhuān)人值守，及時(shí)處理收到的投訴舉報(bào)，并跟蹤督辦，以切實(shí)保障人民群眾在節(jié)日期間能夠吃得安心、放心。接下來(lái)，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入推進(jìn)“兩節(jié)”安全保障工作，加大監(jiān)督檢查力度，全方位保障人民群眾度過(guò)安全幸福的節(jié)日。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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