fufuland回應(yīng)香港門店食品安全問題積極整改確保健康

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2024-12-15 16:09:29 南方都市報

香港“fufuland”分店再次被發(fā)現(xiàn)雪糕樣本大腸菌群含量超標(biāo)。12月13日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署表示，該門店已停售所有雪糕產(chǎn)品，調(diào)查仍在繼續(xù)。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱公司非常重視這一問題，已進(jìn)行內(nèi)部審查，并將積極配合監(jiān)管部門的檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費者健康。

此前在12月9日，“fufuland”香港分店的一款牛奶味雪糕樣本被檢出大腸菌群含量嚴(yán)重超標(biāo)。食環(huán)署公布的調(diào)查結(jié)果顯示，該雪糕樣本的大腸菌群含量為每克6.9萬個，總含菌量為每克120萬個，遠(yuǎn)超法例上限。根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于100個大腸菌群或多于5萬個細(xì)菌。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬港元及監(jiān)禁三個月。

12月12日，食環(huán)署公布進(jìn)一步檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)另兩款雪糕樣本也存在大腸菌群含量超標(biāo)的問題。其中一款牛奶味雪糕樣本的大腸菌群含量為每克1300個，總含菌量為每克5.7萬個；另一款奶茶味雪糕樣本的大腸菌群含量為每克240個，總含菌量為每克7萬個，均超出法例上限。這些產(chǎn)品均在同一門店制作和出售，如有足夠證據(jù)，相關(guān)部門會提出檢控。

食環(huán)署工作人員表示，已派員到該門店跟進(jìn)調(diào)查。自12月9日起，該門店已停售所有雪糕產(chǎn)品，并進(jìn)行了徹底清潔和消毒。食環(huán)署還向門店負(fù)責(zé)人和員工作出了食物安全和衛(wèi)生教育，并監(jiān)督門店采取改善措施。

內(nèi)地舒芙蕾品牌“fufuland”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，香港門店由當(dāng)?shù)睾献鞣浇?jīng)營。公司對此事高度重視，已進(jìn)行內(nèi)部審查，并委托第三方機(jī)構(gòu)對原物料和門店產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測，以確保食品安全。內(nèi)地門店將繼續(xù)監(jiān)督第三方檢測結(jié)果，并及時公布相關(guān)信息。公司將積極配合監(jiān)管部門的檢查，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費者健康。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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