老伯愛喝骨頭湯膝蓋長滿痛風(fēng)石高湯中通常含有較高的嘌呤

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2024-12-14 00:06:33 映象網(wǎng)

一位六旬老人因長期飲用骨頭湯導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，無法正常行走。武漢市第六醫(yī)院骨科醫(yī)生為他進(jìn)行了關(guān)節(jié)鏡手術(shù)，從膝關(guān)節(jié)中取出了30多顆痛風(fēng)石。經(jīng)過系統(tǒng)的康復(fù)訓(xùn)練，老人的疼痛顯著減輕。

汪爹爹今年63歲，40多歲時開始每天熬煮骨頭湯喝，除了早餐外，每頓飯都要喝兩大碗。有時當(dāng)天沒喝完的湯會放進(jìn)冰箱第二天繼續(xù)喝。第一次痛風(fēng)發(fā)作時，他的大腳趾紅腫疼痛，醫(yī)生診斷為痛風(fēng)并開了藥物治療。但汪爹爹沒有重視，繼續(xù)按自己的飲食習(xí)慣生活，導(dǎo)致痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。

最近一年，汪爹爹的右膝關(guān)節(jié)反復(fù)出現(xiàn)紅腫、疼痛，嚴(yán)重時影響日常行走。今年11月，病情加重后，他來到武漢市第六醫(yī)院骨二科就診。醫(yī)生陳東為其進(jìn)行了關(guān)節(jié)鏡下膝關(guān)節(jié)探查術(shù)，發(fā)現(xiàn)髕骨關(guān)節(jié)滑膜增生及大量痛風(fēng)石沉積。術(shù)后，通過系統(tǒng)的康復(fù)訓(xùn)練和飲食控制，汪爹爹的疼痛顯著減輕，關(guān)節(jié)活動度大幅增加，下肢紅腫基本消失。

陳東介紹，隨著生活水平提高，過多進(jìn)食動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品等食物，以及經(jīng)常飲用濃湯、飲料及酒，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病率不斷攀升。大部分患者對痛風(fēng)管理不夠重視，導(dǎo)致其反復(fù)發(fā)作，進(jìn)展至痛風(fēng)石沉積，關(guān)節(jié)軟骨破壞不斷加重，嚴(yán)重影響日常生活與工作。對于部分已經(jīng)繼發(fā)嚴(yán)重關(guān)節(jié)炎的患者，關(guān)節(jié)鏡手術(shù)是有效的治療手段，通過5-10毫米的小切口即可完成手術(shù)，術(shù)后恢復(fù)快，生活質(zhì)量大幅提升。

湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師孫俊提醒，高湯中通常含有較高的嘌呤，可能導(dǎo)致尿酸水平升高，從而誘發(fā)或加重痛風(fēng)。因此，痛風(fēng)患者不建議經(jīng)常喝湯，尤其是熬制了很久的濃湯。海鮮湯、火鍋湯和牛羊肉高湯等高嘌呤湯類應(yīng)盡量避免。平時喝湯時，應(yīng)少放鹽、少做油大的湯，不要喝太燙的湯，胃酸多的人飯前也不宜喝湯。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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