目前來看,面粉加工企業(yè)作為小麥主要的需求主體,掌握著小麥?zhǔn)袌?chǎng)話語權(quán),終端面粉市場(chǎng)回暖程度及原糧上量情況將直接影響小麥價(jià)格變動(dòng)方向及幅度。面粉加工企業(yè)開工率低導(dǎo)致麩皮供應(yīng)量不大,加上廠家盈利不足,近期麩皮挺價(jià)出貨。根據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)研情況,當(dāng)前國(guó)內(nèi)飼料糧需求偏弱,飼料企業(yè)原料庫(kù)存充裕,疊加12月份生豬理論出欄量或繼續(xù)增加,對(duì)飼料原料現(xiàn)貨價(jià)格構(gòu)成較大的下行壓力。預(yù)計(jì)12月份麩皮價(jià)格或呈震蕩下行趨勢(shì)。
從年度供需結(jié)構(gòu)來看,供需寬松將持續(xù)限制小麥的上漲空間。一方面,當(dāng)前中央和地方儲(chǔ)備繼續(xù)投放,供應(yīng)充足,小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)壓力較大;另一方面,據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2024/2025年度國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)理論剩余量或在2138萬噸,同比增加約1300萬噸。主要是產(chǎn)量同比增加,小麥飼用消費(fèi)同比下降明顯,本年度小麥?zhǔn)袌?chǎng)依然呈現(xiàn)供大于求態(tài)勢(shì)。除了當(dāng)前投放的中央、地方儲(chǔ)備小麥和貿(mào)易糧流通之外,還需關(guān)注在庫(kù)臨儲(chǔ)小麥的投放價(jià)格、時(shí)間和節(jié)奏等,小麥供應(yīng)或有增無減。
近期,全球小麥價(jià)格上漲,很大程度上是受到俄羅斯政府削減出口配額及上調(diào)出口關(guān)稅的影響。截至12月10日,CBOT軟紅冬小麥3月期約報(bào)收561.75美分/蒲式耳,繼續(xù)小幅上漲0.5%。上周,俄羅斯國(guó)家水文氣象中心的數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入越冬期的俄羅斯冬小麥評(píng)級(jí)差劣的比例達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的37%,過去五年的平均比例為8%,市場(chǎng)擔(dān)心出口供應(yīng)受到影響。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日發(fā)布報(bào)告,將2024/2025年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)下調(diào)至7.89億噸,與2023年持平,主要因?yàn)闅W盟部分地區(qū)降雨過量導(dǎo)致小麥單產(chǎn)下降。美國(guó)農(nóng)業(yè)部12月小麥供需報(bào)告顯示,2024/2025年度全球小麥供應(yīng)預(yù)計(jì)為10.604億噸,較上月下調(diào)60萬噸;期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為2.579億噸,較上月上調(diào)30萬噸,但仍是2015/2016年度以來的最低水平。