代茶飲是用安全溫和的中草藥,單味或復(fù)方,通過沖泡或煎煮后替代普通茶水飲用。這種中藥茶飲對改善慢性病和亞健康狀態(tài)有幫助,能夠緩解疲勞、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)情緒,并可用于保健或輔助治療疾病。它適用于體虛疲勞、咽炎咳嗽、肥胖/高脂血癥、口干癥/糖尿病、高血壓、風(fēng)濕痹痛、消化不良、便秘、失眠等多種情況。
花葉類藥材質(zhì)地較輕,沖泡后有效成分容易析出,大多具有解表理氣的作用。這類藥材每次只需3到5克,沖泡1到2次后味道變淡,可重新沖泡。而根莖類藥材質(zhì)地較重,多具備補(bǔ)益效果,因此每次可用6到10克,適合全天多次沖泡飲用。到了晚上,還可以將泡軟的藥材嚼服以增強(qiáng)療效。